VosMarket » Рецепты закусок » Холодные закуски » Сельдь по-голландски

Сельдь по-голландски

Фото готового блюда: Сельдь по-голландски

Рекомендации к рецепту "Сельдь по-голландски"

Особенностью этого рецепта является то, что лимон почти полностью убирает запах селедки.
В итоге получается ароматная селёдка.

Имеете в виду, что чем дольше засоленная селедка останется в холодильнике, тем ароматнее оно станет.


Как засолить сельдь в домашних условиях по-голландски

Шаг 1

Селедку потрошит, почистит, удалит косточки и нарезать на кусочки.
Лимон и репчатый лук нарежьте полукольцами.
Морковь натрите на крупной терке.

Шаг 2

А сейчас надо по слоям выложить все ингредиенты в банке. Первым слоем в банке будут две дольки лимона с натертой морковью и луком.
После лука несколько кусков селёдки. На селедке насыпьте шепотки сахарного песка. Далее в этом же порядке надо выкладывать все ингредиенты до заполнения банки.

Шаг 3

Верхним слоем у нас должны быть лавровые листья с черными горошинами перца (лучше горошины измельчать).
После этого закрываем банку крышкой и отправляем в холодильник минимум на 24 часа.

Шаг 4

С селедкой по-голландски к столу лучше всего подавать отваренный картофель.

Добавить комментарий

Комментариев 3

COOK Офлайн 28 марта 2017 13:23
Согласен с коллегой. В этом рецепте не должно быть соли
AraVos Офлайн 28 марта 2017 13:20
Можно и так, как вы написали. Но в итоге получится другой рецепт, с другим вкусом)))
Светлана 28 марта 2017 11:52
Не совсем поняла зачем брать соленую сельдь. Лучше взять свеже размороженную и в рассол добавить соль.

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply