VosMarket » Рецепты закусок » Холодные закуски » Сельдь по-голландски

Сельдь по-голландски

Фото готового блюда: Сельдь по-голландски

Рекомендации к рецепту "Сельдь по-голландски"

Особенностью этого рецепта является то, что лимон почти полностью убирает запах селедки.
В итоге получается ароматная селёдка.

Имеете в виду, что чем дольше засоленная селедка останется в холодильнике, тем ароматнее оно станет.


Как засолить сельдь в домашних условиях по-голландски

Шаг 1

Селедку потрошит, почистит, удалит косточки и нарезать на кусочки.
Лимон и репчатый лук нарежьте полукольцами.
Морковь натрите на крупной терке.

Шаг 2

А сейчас надо по слоям выложить все ингредиенты в банке. Первым слоем в банке будут две дольки лимона с натертой морковью и луком.
После лука несколько кусков селёдки. На селедке насыпьте шепотки сахарного песка. Далее в этом же порядке надо выкладывать все ингредиенты до заполнения банки.

Шаг 3

Верхним слоем у нас должны быть лавровые листья с черными горошинами перца (лучше горошины измельчать).
После этого закрываем банку крышкой и отправляем в холодильник минимум на 24 часа.

Шаг 4

С селедкой по-голландски к столу лучше всего подавать отваренный картофель.

Добавить комментарий

Комментариев 3

COOK Офлайн 28 марта 2017 13:23
Согласен с коллегой. В этом рецепте не должно быть соли
AraVos Офлайн 28 марта 2017 13:20
Можно и так, как вы написали. Но в итоге получится другой рецепт, с другим вкусом)))
Светлана 28 марта 2017 11:52
Не совсем поняла зачем брать соленую сельдь. Лучше взять свеже размороженную и в рассол добавить соль.

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...

Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...