VosMarket » Консервирование » Соленья и маринады » Маринованный чеснок со свеклой

Маринованный чеснок со свеклой

Фото готового блюда: Маринованный чеснок со свеклой

Рекомендации к рецепту "Маринованный чеснок со свеклой"

Приготовленный этим рецептом маринованный чеснок, полностью сохраняет свой аромат и остроту, а свекла получается хрустящим.



Приготовление маринованного чеснока со свеклой на зиму

Шаг 1

Начинайте от очищения шелухи с верхнего слоя чеснока.
Очищенный чеснок опустите в кипящую воду на одну минуту. Вынимайте из кипятка и обдайте ледяной водой.
Обработка чеснока на этом закончена.

Шаг 2

Свеклу также очищайте от верхнего слоя, кожицы, и нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 3

В стерилизованных банках плотно, послойно, укладывайте зубчики чеснока.
Между слоями уложите ломтики свеклы.

Шаг 4

Приступим к приготовлению маринада. В кастрюле с одним литром воды перемешивайте соль, сахарный песок и добавьте горошины черного перца с гвоздикой. Доведите до кипения.
Далее снимайте с огня, немного остужайте и добавьте уксус.

Шаг 5

Маринованный чеснок в банке

Залейте маринад в банки с чесноком и закрывайте крышкой.
Маринад с чесноком и свеклой готов, есть можно через 3-4 дня.

Шаг 6

Чтобы хранить маринованный чеснок долго (на зиму), просто простерилизуйте банки - минимум пять минут, после закипания воды.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...

Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...