Паштет из форели с икрой

паштет красная-икра масло-сливочное рыба / все

Фото готового блюда: Паштет из форели с икрой

Ингредиенты : 40 мин Европейская

  • красная икра – 6 ч. л.
  • масло сливочное – 150 гр.
  • форель – 300 гр.
  • розмарин веточка
  • перец черный и разовый по 5 горошин
  • растительное масло для жарки
  • соль по вкусу

Рекомендации к рецепту "Паштет из форели с икрой"

Паштет с икрой из форели по этому рецепту получатся вкуснейший. Отличное решение для любого праздничного стола.

Ингредиенты рыбного паштета

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 202 кКал
  • Жиры 17.89 гр
  • Белки 9.43 гр


Как приготовить рыбный паштет из форели с икрой

Шаг 1


Разогревайте сковородку с растительным маслом и кладите туда веточку розмарина и несколько горошин перца.
Посолите рыбу и обжаривайте в разогретой сковородке со стороны кожицы.

Шаг 2


Закрывайте крышкой и на слабом огне доведите рыбу до готовности.

Шаг 3


Растопите сливочное масло в микроволновой печи. Добейтесь того, чтобы от масла отделилось жидкость, как на фото.
Жидкость в паштете нам не понадобится.

Шаг 4


Достаньте готовую рыбу из сковородки, остужайте и удалите косточки с кожицей.

Шаг 5


К очищенной рыбе добавьте 3 чайной ложки красной икры и взбивайте в блендере.
В итоге у вас должно получатся рыбное пюре.


Шаг 6


В рыбное пюре добавьте мягкое масло, от которого вы отделяли жидкость и хорошенько перемешивайте.

Шаг 7


После масла в паштет добавьте оставшиеся три ложки красной икры и аккуратно перемешивайте, чтобы икринки оставались целыми.

Шаг 8


Если вы собираетесь хранить рыбный паштет в холодильнике, тогда вы должны выложить готовый паштет в контейнер и залить топленым маслом.

Шаг 9


Масло, но должен быть горячим. Для аромата в топленое масло кладите веточки розмарина и горошины перца.

Шаг 10


Украсьте паштет зеленью и подавайте к столу в качестве холодной закуски.

Кухня: Европейская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика