» » » Овощной суп с песто

Овощной суп с песто

Фото готового блюда: Овощной суп с песто

Рекомендации к рецепту "Овощной суп с песто"

Стручковый пармезан и соус "Песто" в приготовление не используются. Они нужны для подачи к столу.
Соблюдая всего 2 нехитрых правил, можно получит вкусный и питательный, богатый витаминами овощной суп.

  1. Требуется насыщенный овощной бульон.
  2. Соус «Песто» должен быть свежий.

Ингредиенты овощного супа

Состав овощей в супе можно изменить по своему рассмотрению. Брокколи или зеленый стручковый фасоль отлично подходят для этого супа.
Благодаря тому, что овощи не варятся долго, в супе сохраняются почти все витамины и полезные свойства всех овощей.



Как приготовить вкусный домашний овощной суп с соусом песто

Шаг 1

Очищайте и нарежьте репчатый лук мелкими кубиками.
Лук порей тоненькими кольцами.
Морковь нарежьте соломкой.
Кабачки и перец кубиками.
Цветную капусту разделите на соцветия, большие соцветия разделите пополам.
У спаржи отломайте нежную жесткую часть стебелья.
Чеснок измельчите.

Шаг 2

В глубокой кастрюле с толстым днищем, обжарьте лук до прозрачного состояния.
Добавьте лук порей с морковью и продолжайте тушит 3-4 минуты.

Шаг 3

Добавьте в кастрюлю все овощи, фасоль, куркуму и соль со свежо молотым черным перцем по вкусу.
Продолжайте готовить ещё 5 минут. Периодично перемешивайте.

Шаг 4

Далее в кастрюлю добавьте овощной бульон и доведите до кипения.
Не давайте овощам сильно кипятится.
Все, овощной суп готов. Подавайте к столу стружками пармезана и соусом Песто.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...

Поросенок в духовке

15-07-2019 Алиса
Мусульмане нельзя вам кушать конину !!!почитайте коран!!!только ...

Панна котта десерт

11-07-2019 Гость Anna
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ...

Щи из свежей капусты

07-07-2019 Галина
Одно из любимых первых блюд в нашей семье, обязательно добавляю болгарский ...

Маринованные помидоры с виноградом

06-07-2019 Гость Юлия
Впервые встречаю такой рецепт. Нужно будет обязательно попробовать, как ...

Поросенок в духовке

06-07-2019 Даря
Вы и вправду думаете, что только христиане употребляют в пище свинину? ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru