Фаршированные грибы
Ингредиенты : 60 мин Русская
- Шампиньоны крупные – 10-12 шт.
- Сливочное масло – 1 ст. л.
- Острый перец халапено – 1 шт
- Один зубчик чеснока
- Крошки хлебные – 4 ст. л.
- Ломтики бекона – 5-6 шт.
- Половина репчатого лука
- Сыр Чеддер – 60 гр.
- сливочный плавленный сыр – 1 ст. л.
Рекомендации к рецепту "Фаршированные грибы"
Фаршированные этим рецептом грибы шампиньены получаются очень вкусными с идеальной формой.
Это очень сытная закуска, которой можно украсить любой праздничный стол. Если вы не любите острые блюда, тогда замените перец халапено обычным болгарским перцем.
Пищевая ценность: (на 100 гр)
- Калории 144 кКал
- Жиры 8.87 гр
- Углеводы 8.33 гр
- Белки 8.03 гр
Приготовление фаршированных шампиньонов в духовке
Шаг 1
В небольшой миске перемешиваем хлебные крошки с растопленным сливочным маслом.
Шаг 2
Очищаем грибы (шампиньоны) и отделяем плодоножки.
Шаг 3
Чеснок измельчить как можно мельче, а лук и перец нарежьте на маленькие квадратики.
Шаг 4
Грибные ножки также нарежьте маленькими кубиками.
Обжарьте бекон и к нему добавьте нарезанные овощи и грибные ножки. Продолжайте жарить до мягкого состояния.
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Переложите обжаренную начинку из сковородки на миску и немного остужайте.
В другой миске перемешивайте натертый сыр чедар с плавленым сырком и к ним добавьте поджаренные теплые овощи с плодоножками от грибов.
Хорошенько перемешивайте.
Шаг 6
Наполняйте приготовленной начинкой грибные шапочки и сверху посыпьте смесью хлебных крошек с растительным маслом.
Шаг 7
Разогревайте духовку до температуры 180 градусов и на 20 минут отправьте туда противень с начиненными грибами.
Запекайте до появления золотистой корочки, пока грибы не станут мягкими.Подавайте к столу в качестве закуски.