Холодник на квасе
20 мин
4 порции
62 кКал
Как приготовить холодный суп с рыбой и кальмарами на квасе
Шаг 1
Картофель отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Вареные яйца, огурцы тоже мелко нарезать.
Зелень мелко порубить.
Шаг 2
Кальмары нарезать соломкой, а рыбу измельчить произвольно.
Шаг 3
Все ингредиенты смешать и заправить полученную смесь квасом, посолить и поперчить.
Разлить по тарелкам и заправить сметаной.
Холодный суп и рыб и кальмаров готов!
