Начинка для пиццы

Сложность: Легкий  
Готовить: Духовка 
Рубрики: фастфуд сыр колбаса грибы кетчуп майонез / все 

Пицца в наши дни стал чуть не самым популярным видом быстрой еды. Многие домохозяйки каждый день приготавливают пиццу у себя дома.

Однако не многие знают, что в пицце должны присутствовать два обязательные ингредиенты - томатный соус и сыр.

Вкусная пицца

От правильно выбранного томатного соуса и сыра зависит много. Основные вкусовые качества пицца получает от этих двух компонентов и от теста.
Начинка не может сильно влиять на вкусовые качества.

Любая начинка будет вкусной, если у вас под рукой имеется вкусный томатный соус для пиццы, сыр моцарелла и тесто для пиццы.

Прежде чем выложить рецепты популярных начинок для пиццы, немного поговорим о сыре и томатном соусе.

Сыр моцарелла из буйволиного молока считается самым удачным в приготовлении пиццы. В отличие от других сортов сыр, моцареллу не натирают, а режут пластинами. Этот сыр в пицце выполняет роль своеобразного "переходника" от теста к начинке.
Второе место в списке сыров занимает сыр пармезан. Ну а далее идут уже Гауда, Чедар и даже голландские сыра.

Правильный томатный соус для пиццы посмотрите в разделе соусов нашего сайта - "Вкусный томатный соус для пиццы".

Отметим, что в пицце пропорций ингредиентов не существуют.

Начинка для пиццы Маргарита

Это классическая неаполитанская пицца. В состав этой начинки выходят помидоры, вяленные или свежие, зеленый базилик, томатный соус, сыр, чеснок, перец и соль.

Начинка для пиццы с колбасой

Просто берется ассорти из любых копченых колбас. Можно добавить немного вареной колбасы или сосиски.
Ну и конечно томатный соус для пиццы и сыр.

Вегетарианская начинка для пиццы

В этой категории удачным считаются сочетание баклажан со сладким перцем. А вообще любители могут добавить любые мелко нарезанные овощи.

Мясная начинка для пиццы

Этот вариант можно считать мужским, так как в основном мясную начинку предпочитают мужчины. В мясную начинку можно добавить обжаренный фарш, кусочки мяса, будь оно говядина или свинина, тонкие кусочки шашлыка или мяса приготовленное на грили.
После приготовления на такой пицце можно добавить тонко нарезанные маринованные огурчики.

Начинка из морепродуктов

Дары моря являются одним из популярных начинок для пиццы. Обычно очень популярны пиццы с креветками. Любители к креветкам могут добавить любые морепродукты и рыбу.
Принято на пиццах с морепродуктами добавляют кружочки из оливок.

Начинка из копченой курицы

Тут ингредиентов больше, по сравнению с другими начинками. Ломтики копченного куриного мяса, полукольца красного лука, оливки, кукурузные зерна и по желанию небольшие пластины бекона.

Начинка для пиццы с грибами

Для пиццы в основном используются белые грибы. В грибной сезон можно использовать лисички. С грибами хорошо сочетаются колечки репчатого лука.

Вот и все. В любом случае в приготовлении пиццы можно фантазировать до бесконечности. Ниже в к вашему вниманию представлены несколько изображений пицц с разными начинками.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply