Шоколадная колбаска
Ингредиенты:
- пачка песочного печенья 200 гр.,
- 100 гр. размягченного сливочного масла,
- 4 - 5 ст. л. какао (без горки),
- треть баночки сгущенного молока.
Рецепт шоколадной колбаски из печенья
Печенье поломать руками, положить в блендер.
Измельчить, но, чтобы крошка была не идеально мелкой а попадались вкрапления частичек печенья чуть крупнее.
Выложить крошку печенья в миску, добавить мягкое сливочное масло и перемешать.
Добавить какао.
Снова перемешать.
Теперь следует влить сгущенное молоко, опять все аккуратно перемешать до образования однородной массы.
Расстелить на столе пищевую пленку, выложить на нее шоколадную массу, завернуть в виде "конфетки" и немного раскатать, придавая форму колбаски.
Положить в холодильник.
Чтобы десерт приобрел относительно правильную круглую форму, нужно немного позже, спустя час-другой, еще раз покатать колбаску по столу.
Шоколадная масса будет затвердевшей, но еще пластичной.
