» » » Суп из помидоров

Суп из помидоров

Фото готового блюда: Суп из помидоров

Рекомендации к рецепту "Суп из помидоров"

Вкусные легкий суп из помидоров и сладким красным перцем можно приготовить не только летом, когда вырастают свежие помидоры.
Зимой свежие помидоры можно заменить консервированными.



Приготовление овощного супа с помидорами и красным перцем

Шаг 1

Для начала очищайте помидоры от кожицы и семян и измельчите кухонным ножом.
Посмотрите в раздел полезных советов нашего сайта - "Как очистить помидор от кожицы и семян".

Шаг 2

На среднем огне в кастрюле разогревайте оливковое масло.
В разогретое масло добавьте измеленный репчатый лук и чеснок. Перемешивайте.
Переключите плиту на слабый огонь, закрывайте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить 7-8 минут.

Шаг 3

Далее в эту же кастрюлю добавьте измельченные помидоры, сельдерей и красный сладкий перец.
Закрывайте крышку. Ждите, пока овощи не станут мягкими. По времени этот этап занимает примерно 7-9 минут.

Шаг 4

Добавьте в кастрюлю куриный бульон и доведите до кипения.
После кипения продолжайте варку 20 минут.
Далее оставьте суп на плите варится, а сами взбивайте сливки до мягких пиков. В миску с взбитыми сливками добавьте мак и перемешивайте.

Шаг 5

Если суп уже готов, поперчите и посолите по вкусу.
Горячей водой подогревайте супницы и подавайте суп к столу в теплых супницах или в глубоких тарелках.
Пред подачей к столу заправьте суп маковыми сливками.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...

Шоколадный торт с вишней

02-08-2019 Мари
Начала готовить и поняла, что запуталась((( где и сколько что нужно ...

Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru