Закусочный пирог с фетой

пирог слоеное-тесто в-духовке сыр сметана зелень чеснок / все

Фото готового блюда: Закусочный пирог с фетой

Ингредиенты : 60 мин Кавказская

  • сыр фета (брынза) – 200 гр.
  • желток одного яйца
  • жирная сметана – 2 ст. л
  • сливочное масло – 2 ст. л.
  • майоран сухой
  • яйцо – 1 шт.
  • чеснок – 2 зуб.
  • свежий зелень
  • сливки – 1 ст. л.
  • перец по вкусу
  • слоеное дрожжевое тесто – 250 гр.

Рекомендации к рецепту "Закусочный пирог с фетой"

Свежую зелень можно взять любую, кинза, петрушка, тархун, вкус которого вам больше нравится.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 293 кКал


Приготовление пирога из слоеного теста с фетой или брынзой

Шаг 1


Фету достаньте из упаковки и в миске разомните с помощью обычной вилки.
Если вы используйте сыр брынзу, то также разомните.

Шаг 2

Зелень мелко разрежьте, а зубчики чеснока раздавите.
К фете или брынзе добавьте измельченный зелень, раздавленный чеснок, сухой майоран и поперчите по вкусу.Туда же добавьте яйцо, сметану и хорошенько перемешивайте.
Начинка для закусочного пирога готов.

Шаг 3

Достаньте тесто и раскатайте в лепешку толщиной 3 миллиметра.
На лепешку выложите начинку из фета и разровняйте по всей поверхности теста.
Плотно сверните тесто с начинкой в рулет.
Рулет разрежьте на 8 кусков.

Шаг 4

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
Разложите куски рулета в форме, с небольшой дистанцией между кусочками.
В отдельной миске взбивайте желток, остатки сливочного масла и сливки. Смажьте поверхность всех кусочков в форме этой смесью.

Шаг 5

Разогревайте духовку до 170 градусов и отправьте туда форму с пирогом.
Время выпечки закусочного пирога в среднем составляет 30-35 минут.
После достаньте готовый закусочный пирог с фетой или брынзой из духовки и подавайте к столу горячим.

Кухня: Кавказская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика