VosMarket » Вторые блюда » Рецепты каши » Рис со свеклой и специями

Рис со свеклой и специями

Фото готового блюда: Рис со свеклой и специями

Рекомендации к рецепту "Рис со свеклой и специями"

Блюдо риса со свеклой можно использовать в качестве гарнира, прекрасно подойдет для вегетарианского меню, к мясу или рыбе.

Если добавить тертый сыр, то такой рис вполне сойдет за отдельное самостоятельное блюдо.


Приготовление риса со свеклой и специями

Шаг 1

Сырую свеклу вымыть, почистить, нарезать лучше мелкими кубиками или любым другим способом нарезки по желанию.
Затем обжарить свеклу в глубокой сковороде на раскаленном постном масле в течение приблизительно пяти минут.

Шаг 2

После к свекле прибавить мелко нарезанную луковицу и обжаривать все вместе еще минуты три.
Влить в овощи два стакана воды, добавить специи, посолить и поперчить.

Шаг 3

Высыпать к овощам предварительно замоченный и промытый рис, равномерно распределив его ложкой по поверхности (если крупа пропаренная, то предварительное замачивание не требуется).

Шаг 4

Когда рис закипит следует прикрутить огонь до минимума и плотно накрыть сковороду так, чтобы туда не проникал воздух.
Тушить рис с овощами около 15-20 минут, пока он дойдет до готовности.
Перемешивать рис не нужно, тогда он получится более рассыпчатым.

Шаг 5

Готовый и слегка остывший рис заправить мелко нарезанным чесноком и петрушкой.
Подавать рис нужно горячим.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Комментариев 1

Лина 30 сентября 2014 16:22
Очень хороший и полезный рецепт, крупы с овощами - самое лучшее сочетание. К тому же яркое блюдо идеально для зимы!

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket