VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Выпечка рецепты » Несладкая выпечка » Сырные лепешки с начинкой

Сырные лепешки с начинкой

25 мин
Кавказская
244 кКал
Фото готового блюда: Сырные лепешки с начинкой

Рекомендации к рецепту "Сырные лепешки с начинкой"

К начинке из творога подойдет сметанный соус, а лепешки с ветчиной лучше есть с томатным соусом.



Как приготовить сырные лепешки с начинкой

Шаг 1

В удобную для замешивания теста посуду влить кефир, прибавить яйцо, соль, сахар и соду.
При этом соду гасить не нужно. Все хорошенько перемешать.

Шаг 2

Сыр натереть не слишком мелко на терке и добавить к получившейся смеси.
Затем еще перемешать, понемногу высыпая муку.

Шаг 3

Вымесить тесто и раскатать в шарики или колбаски так, чтобы было удобно делать тонкие лепешки.
Тесто должно быть тягучим и эластичным, оно не должно прилипать к рукам

Шаг 4

Для первой начинки нужно нарезать ветчину или колбасу тонкими пластами, для второй – смешать творог с мелкорубленой зеленью, посолить и поперчить.
Если творог суховат, то добавить в него ложку сметаны.

Шаг 5

Раскатать из подготовленного теста тонкие лепешки, завернуть в них начинку и обжарить на хорошо разогретом постном рафинированном масле с обеих сторон до золотисто-желтого цвета.

Шаг 6

Огонь должен быть средним, а чтобы лепешки пропеклись внутри, сковороду нужно прикрывать крышкой.
Подавать в горячем виде.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...