VosMarket » Рецепты супов » Из овощей » Борщ с килькой и фасолью

Борщ с килькой и фасолью

Фото готового блюда: Борщ с килькой и фасолью

Рекомендации к рецепту "Борщ с килькой и фасолью"

Можно использовать обычную фасоль. Для этого придется заранее замочить в воде, а затем сварить сначала фасоль, а потом добавить картофель и дальше по рецепту.


Как приготовить борщ с килькой на томате и фасолью

Шаг 1

Если собираетесь использовать сушеные грибы, тогда сначала замочите их в воде, лучше на ночь, а затем варите 10 минут.
Бульон грибной процедить, чтобы не было осадков.

Если у вас шампиньоны — нарезать пластинками и обжарить.
А если лесные грибы, тогда их нужно сначала отварить, затем обжарить (обжаривать не обязательно, но получается вкуснее).

Шаг 2

Лук мелко нарезать и обжарить.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить с луком.
Свеклу натереть на крупной терке и обжарить с луком и морковью.

Шаг 3

Картофель порезать кубиками, залить водой и поставить на огонь. Когда закипит, варить 5 минут, добавить капусту и обжаренный морковь со свеклой и луком.
Посолить, добавить сахар (примерно 2 столовые ложки) и перец.

Шаг 4

Варить еще 5 минут, добавить фасоль, грибы и кильку (если сушеные грибы, тогда грибной бульон тоже добавить).
Довести до кипения и варить до готовности картофеля.
Дать настояться 10-15 минут.
Получается очень вкусный и питательный борщ. Если не пост, то хорошо бы подать со сметаной.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Арахис жаренный с чесноком

19-02-2020 arahis.com
Жарить ядра арахиса приемлемо различными способами. Рекомендуем ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. Это не зефир, это меренга ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru