Картофель с горбушей

Нарежьте филе горбуши на небольшие кусочки.

Шинкуйте репчатый лук.

Маринуйте горбушу с луком, специями и майонезом на 20 минут.

Натрите морковь на средней тёрке.

Нарежьте очищенный от кожуры картофель тонкими ломтиками.

Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом слоями:
1 слой – картофель,
2 слой – горбуша,
3 слой – морковь (смазываем слой майонезом),
4 слой – посыпаем измельчённым укропом.

Запекать горбушу с картошкой в духовке примерно 45 минут.