VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Теплый салат с мидиями

20 мин
Домашняя
110 кКал
Фото готового блюда: Теплый салат с мидиями
Основное изображение рецепта "Теплый салат с мидиями"


Приготовление теплого салата из мидий с жареным луком

Шаг 1

Мидиям дать оттаять, затем хорошо промыть.
Если использовать неразмороженные мидии, то их не получится поджарить.

Шаг 2

Салат промыть и обсушить при помощи бумажных полотенец.
Подготовленный салат порезать или порвать на средние куски и сложить в салатницу.
Нарезать луковицу полукольцами.
Яйцо отварить.

Шаг 3

Раскалить растительное масло (лучше брать оливковое) на сковороде и обжарить раздавленные ножом зубчики чеснока, затем убрать их и выбросить (чеснок должен отдать весь аромат в масло).
Обжарить на сковороде лук до золотистого цвета.

Шаг 4

Прибавить к луку мидии и обжаривать все вместе до 10 минут.
Посолить и поперчить, прибавить сметану и убавить огонь до минимального.
Можно прибавить какие-либо специи по вкусу, например, карри.
Тушить две-три минуты.
Прибавить мелконарезанную зелень петрушки.

Шаг 5

Выложить готовые мидии на листья салата.
Яйцо очистить, разрезать на половинки или четвертинки и украсить сверху получившийся салат.
Вместо куриных яиц можно использовать перепелиные.

Шаг 6

Готовый салат из мидий с луком

Подавать и есть теплым.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...