VosMarket » Вторые блюда » Из кур » Куриный рулет с печенью

Куриный рулет с печенью

Фото готового блюда: Куриный рулет с печенью


Как приготовить рулет из куриной филе в духовке с грибами

Шаг 1

Дольки филе разложить таким образом, чтобы края накладывались один на другой. Хорошенько отбить, чтобы получился один сплошной кусок.
В местах соединения филе отбить особо тщательно и аккуратно. Если кусочки филе толстые, то в них нужно сделать продольный надрез и развернуть (как книгу).

Шаг 2

В майонез выдавить зубчики чеснока, прибавить немного любимых приправ или просто черного перца и перемешать.
Намазать курицу получившейся смесью.На растительном масле обжарить нарезанные грибы с луком.
Отдельно обжарить куриную печень, предварительно надрезав ее небольшими кусочками.
Грибы и печень при жарке посолить.

Шаг 3

Выложить на курицу поочередно слоями сначала печень, затем грибы.

Шаг 4

Получившийся пласт свернуть в рулет и зафиксировать форму деревянными зубочистками (шпажками).
Разогреть духовку до 180 градусов и отправить рулет запекаться.

Шаг 5

Во время запекания из рулета начнет выделяться сок, периодически нужно поливать этой жидкостью рулет сверху (так блюдо будет сочнее).
Рулет будет готов через 30–40 минут. Он должен хорошенько подрумяниться.

Шаг 6

Рулет из куриного мяса с начинкой из шампиньонов с печенью готов.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket