Творожные пончики

Фото готового блюда: Творожные пончики


Приготовление творожных пончиков с шоколадом жареных в масле

Шаг 1

В миску для замешивания теста просеять муку кучкой, проделать отверстие и вбить в него яйца.
Туда же прибавить небольшую щепотку соли, ванильный сахар, гашенную уксусом соду, сахар и творог. Замесить тесто.

Шаг 2

Плитку шоколада разломать на небольшие кусочки. Вместо шоколада для начинки можно брать вареную сгущенку или шоколадные батончики.

Шаг 3

От теста отделять не слишком большие кусочки, приблизительным размером с грецкий орех, и формировать из них лепешки.

Руки периодически смачивать водой, чтобы тесто не налипало.

Шаг 4

В серединку каждой лепешки положить кусочек шоколадки и защипать тесто таким образом, чтобы получился шарик.
Края каждого пончика не должны расходиться, чтобы во время жарки не вытекла начинка.

Шаг 5

На сковороде раскалить растительное масло в достаточном количестве – каждый пончик при жарке должен быть наполовину в масле.
Жарить пончики до образования румяной золотисто-желтой корочки.

Шаг 6

Готовые горячие пончики переложить шумовкой со сковороды на сито и оставить на несколько минут, чтобы стек лишний жир.
Для подачи пончики сложить в тарелку, вымощенную кондитерской бумагой.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...

Советский коржик

29-04-2020 Татьяна
Благодарю! Классный рецепт, мама давно ностальгировала по советским ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
Яндекс.Метрика