VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Экономим время на кухне

График современной женщины порой чересчур насыщен – за день нужно успеть переделать кучу дел. И где только взять время на приготовление полезной и полноценной пищи?

Нехватка времени заставляет многих хозяек прибегать к использованию покупных полуфабрикатов. Иногда выходом из положения становится так называемая бутербродная система питания, когда всем членам семьи вместо полноценного приема пищи приходится довольствоваться колбасно-хлебными перекусами.

Время кухни

В таких случаях забота о здоровье, к сожалению, уходит на второй план.
Чтобы успешно вмещать в свой график помимо других дел еще и приготовление полноценных завтраков, обедов и ужинов для всей семьи можно воспользоваться следующими советами.

Предварительное меню

Отличным способом сэкономить время является продумывание в выходной день меню на неделю.
Стоит позаботиться также о приобретении необходимых продуктов. Тогда не придется среди недели тратить время на хождение по продуктовым магазинам с мыслями о том, чем же сегодня накормить домочадцев.

Быстрые блюда

В арсенале каждой хозяйки должно быть достаточное количество блюд, которые готовятся быстро. Речь не идет о бутербродах или пельменях.
Почерпнуть нужную информацию можно на просторах интернета. Потраченное один раз время на поиски нужных рецептов в дальнейшем обеспечит ежедневную экономию времени на кухне.

Подготовка продуктов

В свободный день нужно найти время на подготовку продуктов для дальнейшего удобства и быстроты приготовления блюд. Здесь ограничением для хозяек становится только их фантазия.

Вот лишь несколько стандартных решений:
  • замороженный бульон – мясные или овощные бульоны, приготовленные специально для заморозки или оставшиеся после других блюд, можно замораживать в формочках для льда. Такие домашние бульонные кубики пригодятся, когда потребуется быстро приготовить суп или соус.
  • нарезанные овощи – овощи тоже можно предварительно подготовить. Множество овощей, используемых в повседневном рационе, прекрасно хранятся в замороженном виде.
    Например, морковь и свеклу можно шинковать крупными партиями, после чего раскладывать по порциям в пакеты. При надобности из морозилки следует лишь достать пакетик с подготовленными овощами.
    При помощи этого метода такие блюда как суп или борщ сразу переходят в разряд «быстрых блюд».
  • порционное мясо – большой кусок мяса перед заморозкой лучше разделить на небольшие части. Это поможет использовать нужное количество мяса для блюда, не дожидаясь размораживания огромного куска.
    Тушку курицы также целесообразней разделить на куски.
  • самодельные полуфабрикаты – пельмени, котлеты, тефтели, тесто, фаршированный перец лучше приготовить самостоятельно и заморозить.
    Такие заготовки будут ничем не хуже магазинных, зато хозяйка будет уверена в их высоком качестве.
    Очень удобно хранить порциями тертый сыр.

Обустройство кухни

Если приготовление пищи отнимает слишком много времени, возможно, причину стоит поискать в нерациональном расположении мебели и бытовой техники на кухне.
Возможно, стоит внести коррективы в обстановку, чтобы привычные процессы проходили более продуктивно. Расстояние между плитой, мойкой, столом и холодильником не должно быть слишком большим, иначе приготовление пищи рискует превратиться в спортивный марафон.
Мусорное ведро также должно быть расположено в быстро доступном месте.

Бытовая техника

Время не стоит на месте, соответственно и кухонная техника также совершенствуется. Не стоит отказываться от таких приспособлений, как кухонный комбайн, мультиварка, пароварка или блендер.
К примеру, кухонный комбайн может выполнять функции мясорубки, соковыжималки, терки, миксера, а это экономит время и место для хранения. Современная бытовая техника часто снабжена таймерами, и можно программировать устройство на приготовления блюда к нужному времени.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шербет шоколадный с арахисом

03-07-2022 Вера
Добрый день! Неужели всего пол стакана сахара на 2 стакана молока? Мне ...

Перловая каша

16-05-2022 Оксана
Да вы просто никогда не пробовали настоящей, рассыпчатой русской каши из ...

Крамбл - пирог с вишней

07-05-2022 Даша
Получилось вкусно, но сахар в следующий раз поменьше добавлю, очень ...

Свежевыжатые соки

30-10-2021 Людмила
Добрый день! Очень люблю свежевыжатые соки. Они очень вкусны и полезны. ...

Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...