VosMarket » Консервирование » Варенье и джемы » Варенье из хурмы и апельсина

Варенье из хурмы и апельсина

Фото готового блюда: Варенье из хурмы и апельсина

Рекомендации к рецепту "Варенье из хурмы и апельсина"

Для варенья отобрать только спелые и мягкие плоды, однако от переспевших фруктов лучше отказаться.



Как варить варенья из хурмы и апельсина

Шаг 1

Хурму промыть их и снять тонкую кожицу. От косточек также следует избавиться. Нарезать мякоть хурмы на не очень большие кусочки (квадратики).

Шаг 2

Натереть цедру с кожуры одного апельсина. Из мякоти апельсинов выжать сок в отдельную посуду.
В подходящую кастрюлю сложить нарезанную хурму, цедру апельсина, выжатый сок и сахар.
По желанию можно прибавить немного бадьяна или щепотку ванили.

Шаг 3

Варить смесь на небольшом огне при этом необходимо часто помешивать варенье лопаткой.
Масса должна потихоньку томиться, доходя до кипения, но не бурлить.
Для готовности варенья необходимо от 20 до 30 минут такой варки.

Шаг 4

Банки и крышки простерилизовать любым удобным способом.
Сваренное варенье разлить по подготовленным банкам половником и закатать.
После остывания варенье загустеет, но в нем будут чувствоваться кусочки хурмы.

Шаг 5

Готовое варенье из хурмы

При желании можно добиться более однородной консистенции.
Для этого остывшее варенье нужно перебить блендером и проварить еще 10–15 минут, доведя до кипения.
Такое варенье после охлаждения будет похоже на желе.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket