VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Рыбный пирог в духовке

50 мин
Русская
243 кКал
Фото готового блюда: Рыбный пирог в духовке
Основное изображение рецепта "Рыбный пирог в духовке"

Рекомендации к рецепту "Рыбный пирог в духовке"

По желанию слоеное тесто можно приготовить своими руками по рецепту – "Слоеное тесто в домашних условиях".



Как приготовить пирог из рыбы на слоеном тесте в духовке

Шаг 1

Филе рыбы сварить в слегка соленной воде на протяжении 10 минут.
Вынуть из воды и выложить в миску.

Шаг 2

Мелко резанный лук поджарить в небольшом количестве нагретого растительного масла в течение минуты.
Прибавить к луку нарезанный небольшими квадратиками сладкий перец и обжаривать все вместе еще две минуты. Прибавить соль и перец в нужном количестве.

Шаг 3

Сыр протереть через терку, а укроп и петрушку нарезать помельче.

Шаг 4

Если тесто используется замороженное, то его необходимо предварительно разморозить.Тесто разделить на два равных куска.
Раскатать один кусок слоеного теста слегка так, чтобы он лучше лег в форму для выпекания.

Шаг 5

Приступайте к формированию рыбного пирога в форме для выпекания.
Выложить на тесто начинку слоями:
– вниз положить рыбу,
– затем жаренный с перцем лук,
– сыр и зелень.
Верх пирога прикрыть оставшимся пластом теста.
Края верхнего куска теста подогнуть под пирог.

Шаг 6

Взбить яйцо и смазать им верх пирога.
Перед выпеканием проткнуть вилкой верх теста в нескольких местах. 
Выпекать 20–25 минут при температуре в 200 градусов.
Пирог должен покрыться румяной корочкой.

Шаг 7

Готовый пирог из рыбы сразу же переложить в сервировочное блюдо.

Добавить комментарий

Комментариев 2

10 марта 2017 20:30
Цитата: Юлия
Интересный рецептик, но я готовлю немножко по другому. Я готовлю без картошки и добавляю туда немножко чесночка, очень интересный вкус получается мне нравится. Попробую приготовить по вашему рецепту.


Рады, что вам понравилось
Юлия
8 марта 2017 16:59
Интересный рецептик, но я готовлю немножко по другому. Я готовлю без картошки и добавляю туда немножко чесночка, очень интересный вкус получается мне нравится. Попробую приготовить по вашему рецепту.

Последние отзывы


Шербет шоколадный с арахисом

03-07-2022 Вера
Добрый день! Неужели всего пол стакана сахара на 2 стакана молока? Мне ...

Перловая каша

16-05-2022 Оксана
Да вы просто никогда не пробовали настоящей, рассыпчатой русской каши из ...

Крамбл - пирог с вишней

07-05-2022 Даша
Получилось вкусно, но сахар в следующий раз поменьше добавлю, очень ...

Свежевыжатые соки

30-10-2021 Людмила
Добрый день! Очень люблю свежевыжатые соки. Они очень вкусны и полезны. ...

Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...