» » » Гости на пороге: что приготовить?

Гости на пороге: что приготовить?

Прием гостей – приятное и хлопотное дело. Подготовка к такому событию проходит как минимум за несколько дней. Однако нередки ситуации, когда гости появляются в доме неожиданно.
Как не растеряться и зарекомендовать себя радушной хозяйкой?

Подготовка к приему гостей

В первую очередь нужно осмотреть содержимое холодильника, прикинув, что можно приготовить из имеющихся продуктов. Если есть необходимость отправиться в магазин для пополнения продуктовых запасов, то стоит определить, какую сумму можно потратить без значительного ущерба.

Вот примерный список продуктов, из которых всегда можно соорудить угощение для нежданных гостей:
  • лаваш тонкий, хлеб;
  • сыр твердых сортов;
  • сезонные овощи и фрукты;
  • яйца;
  • ветчина, колбаса, отварное мясо;
  • майонез, кетчуп;
  • консервы овощные – горошек, кукуруза, оливки, грибы, фасоль;
  • консервы рыбные – шпроты, сельдь, сардины;
  • замороженные продукты – слоеное тесто, крабовые палочки, пельмени;
  • спагетти.

Все эти продукты отлично сохраняются в холодильнике продолжительное время, поэтому лучше иметь набор из подобных продуктов про запас. Тогда не будет надобности волноваться при неожиданном появлении гостей.

Несколько рецептов «на скорую руку»

Горячие бутерброды в лаваше

Тонкий лаваш может выручить в ситуациях, когда нужно приготовить что-нибудь простое, вкусное и очень быстро. Особенно хорошо получаются бутерброды на основе лаваша с сыром.
К этим двум ингредиентам можно прибавить любые овощи или кусочки мяса, ветчины, курицы.

Горячий бутерброд в лаваше

Требуется: лаваш тонкий, болгарский перец, помидор, майонез, зубчик чеснока, зелень.
  1. Промазать майонезом с чесноком лаваш.
  2. Завернуть в него кусочек сыра, дольку помидора, ломтик перца и зелень.
  3. Прогреть на сковороде без масла до расплавления сыра.

Быстрые салаты

Имея даже самый минимальный набор сезонных овощей можно приготовить праздничный салат.

Быстрые салаты

Требуется: молодая морковь и свекла, чеснок, отварная курица или ветчина, майонез, зелень.
Нарезать все составляющие продолговатыми тонкими кусочками, заправить майонезом.

Блюда из консервов

Если в холодильнике завалялась баночка консервированного тунца или сардин, то отличным решением станет рыбный салат без майонеза.

Блюда из консерв

Требуется: рыбная консерва, листья салата, помидор, огурец, яйца, маслины, сок лимона и масло растительное.
  1. Порвать листья салата на небольшие кусочки, помидор и огурец порезать кубиками.
  2. Аккуратно смешать кусочки рыбы с зеленью и овощами.
  3. Прибавить маслины заправить маслом, смешанным с соком лимона и специями.
  4. Сверху выложить половинки отварных яиц.

Паста с овощами

Не отнимет много времени приготовление пасты с овощами.

Паста с овощами

Требуется: спагетти, луковица, морковь, помидор, перец болгарский, зелень.
Если найдется еще кусочек отварного мяса или ветчины, то паста от этого не проиграет.
  1. Отварить макароны или спагетти.
  2. Обжарить мелко нарезанные овощи в масле.
  3. Выложить на макароны.

Ложный штрудель

Штрудель

Требуется: яблоки свежие, сахар или мед – 3 ст. л., корица, лаваш тонкий.
  1. Мякоть яблок нарезать небольшими квадратиками, сложить в кастрюлю, посыпать сахаром или медом, корицей и проварить на небольшом огне до мягкости яблок.
  2. Завернуть в конвертики из лаваша по ложке сваренных яблок.
  3. Обжарить лаваш с двух сторон на растительном масле.

Добавить комментарий

Комментариев 1

Ира 13 мая 2017 22:36
меня мультиварка обычно выручает, крылышки закинуть например, или котлетки пожарить на сковороде мультиварочной, или ту же грудку если ППшки девочки ко мне приходят. у меня Мастерфрай универсальная. еще бы само все закидывалось в нее00

Последние отзывы


Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...

Шоколадный торт с вишней

02-08-2019 Мари
Начала готовить и поняла, что запуталась((( где и сколько что нужно ...

Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru