VosMarket » Десерты рецепты » Шоколадный десерт » Шоколадное ризотто с ягодами

Шоколадное ризотто с ягодами

Фото готового блюда: Шоколадное ризотто с ягодами

Рекомендации к рецепту "Шоколадное ризотто с ягодами"

Шоколад нужно выбирать с большим содержанием какао – желательно не менее 70%.
Вместо сливок ризотто можно приправить несколькими капельками бренди, тогда ягоды лучше не использовать, а взять дробленые орехи (фундук, арахис или грецкий орех).



Как приготовить ризотто шоколадный с ягодами

Шаг 1

В антипригарную посуду вылить молоко и поместить туда рис.
На небольшом огне довести рис до кипения, после чего убавить огонь до минимума и варить, периодически помешивая: 15–20 минут будет вполне достаточно.
Рис должен потихоньку кипеть.

Шаг 2

Растопленный шоколад с рисом

Разделить плитку горького шоколада на квадратики (кусочки).
Прибавить к горячему рису сахарную пудру, кусок сливочного масла, и шоколад.
Небольшую дольку шоколада оставить для украшения блюда.
Помешивать до полного растворения всех прибавленных ингредиентов, не снимая с огня.

Шаг 3

Как только шоколад и масло полностью растопятся в рисе, незамедлительно снять блюдо с огня, чтобы шоколад не начал подгорать.

Шаг 4

Готовый шоколадный десерт

Разложить ризотто по порционным тарелкам и прибавить сливки, ягоды.
Оставшийся кусочек шоколада натереть и получившейся стружкой притрусить готовое блюдо.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...

Советский коржик

29-04-2020 Татьяна
Благодарю! Классный рецепт, мама давно ностальгировала по советским ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
Яндекс.Метрика