VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Брюссельская капуста с грибами

Брюссельская капуста с грибами

Фото готового блюда: Брюссельская капуста с грибами

Рекомендации к рецепту "Брюссельская капуста с грибами"

Простейшая в приготовление рецепт, однако вы получите аппетитное и вкусное блюдо, если приготовите брюссельскую капусту по этому рецепту.



Как приготовить брюссельскую капусту с грибами на сковородке

Шаг 1

Кочанчики свежей капусты промыть, в случае необходимости удалить листья желтоватого оттенка.
Если капуста разного размера, то крупные кочерыжки разрезать на две части.
Замороженную брюссельскую капусту можно предварительно не размораживать.

Шаг 2

В кастрюле довести достаточное количество воды до кипения, прибавить немного соли, ложку лимонного сока.
Поместить капусту в воду, дождаться кипения и проварить до десяти минут.
Достать шумовкой и откинуть на сито.

Шаг 3

Шампиньоны или другие грибы нарезать и обжаривать вместе с луком-пореем в небольшом количестве постного масла.
Прибавить специи по вкусу и жарить до того момента, пока уйдет вся лишняя жидкость из грибов.
Чеснок нарезать как можно мельче, прибавить к грибам, перемешать и жарить еще три минуты.

Шаг 4

Положить в сковороду муку и прибавляя бульон помешивать до однородности.
Затем прибавить к грибам отваренную брюссельскую капусту, перемешать, накрыть хорошо крышкой и протушить на средне-слабом огне приблизительно пять минут.

Шаг 5

Брюссельская капуста с грибами на тарелочке

Готовую капусту с грибами по вкусу можно прибавить сверху тертый твердый сыр или зелень.
Блюдо подавать в теплом виде в качестве гарнира или как самодостаточное блюдо.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket