VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Брюссельская капуста с грибами

Брюссельская капуста с грибами

Легкий
30 мин
Домашняя
63 кКал
Фото готового блюда: Брюссельская капуста с грибами

Рекомендации к рецепту "Брюссельская капуста с грибами"

Простейшая в приготовление рецепт, однако вы получите аппетитное и вкусное блюдо, если приготовите брюссельскую капусту по этому рецепту.



Как приготовить брюссельскую капусту с грибами на сковородке

Шаг 1

Кочанчики свежей капусты промыть, в случае необходимости удалить листья желтоватого оттенка.
Если капуста разного размера, то крупные кочерыжки разрезать на две части.
Замороженную брюссельскую капусту можно предварительно не размораживать.

Шаг 2

В кастрюле довести достаточное количество воды до кипения, прибавить немного соли, ложку лимонного сока.
Поместить капусту в воду, дождаться кипения и проварить до десяти минут.
Достать шумовкой и откинуть на сито.

Шаг 3

Шампиньоны или другие грибы нарезать и обжаривать вместе с луком-пореем в небольшом количестве постного масла.
Прибавить специи по вкусу и жарить до того момента, пока уйдет вся лишняя жидкость из грибов.
Чеснок нарезать как можно мельче, прибавить к грибам, перемешать и жарить еще три минуты.

Шаг 4

Положить в сковороду муку и прибавляя бульон помешивать до однородности.
Затем прибавить к грибам отваренную брюссельскую капусту, перемешать, накрыть хорошо крышкой и протушить на средне-слабом огне приблизительно пять минут.

Шаг 5

Брюссельская капуста с грибами на тарелочке

Готовую капусту с грибами по вкусу можно прибавить сверху тертый твердый сыр или зелень.
Блюдо подавать в теплом виде в качестве гарнира или как самодостаточное блюдо.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...