VosMarket » Вторые блюда » Из рыбы » Рыбное филе в духовке

Рыбное филе в духовке

Фото готового блюда: Рыбное филе в духовке

Рекомендации к рецепту "Рыбное филе в духовке"

Для этого блюда можно брать рыбу на вкус, подойдет треска, минтай, хек, тилапия или любая другая.
Главное, чтобы в кусочках не было костей.



Приготовление рыбного филе в духовке с помидорами и сыром

Шаг 1

Если филе замороженное, то его нужно оставить при комнатной температуре для полного размерзания, после чего обсушить при помощи бумаги (салфетки, полотенца).
Филе разрезать на кусочки, размером, как для обычной жарки.
Сложить куски в миску и присолить – каждый кусочек должен быть посолен.
Выжать сок из части лимона и прибавить к рыбе.
Перемешать и оставить для маринования на 10–15 минут.

Шаг 2

Раскалить постное масло и, обваляв каждый кусочек филе в муке, обжарить со всех сторон до румяного цвета.

Шаг 3

Выложить куски рыбы в емкость для выпекания, смазанную маслом. Лук нарезать кольцами или по желанию полукольцами, выложить на рыбу.
Зелень промыть и просушить.

Шаг 4

В отдельной миске смешать яйца, майонез и нарезанную зелень, можно немного поперчить.
Залить смесью рыбу с луком и разровнять по поверхности.
Прогреть духовку на 180 градусах.

Шаг 5

Помидоры нарезать колечками и выложить слоем на залитую рыбу.
Сверху натереть сыр так, чтобы он покрыл верх блюда.

Шаг 6

Рыбное филе приготовленное в духовке с помидорами и сыром

Отправить в духовку при температуре 180 градусов на 20–25 минут.
Сыр должен превратиться в светло-коричневую румяную корочку.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...

Как выбирать постельное бельё

18-03-2021 Дарья
Мне очень понравилась ткань сатин. Она действительно выглядит дорого. ...

Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...