» » » Фаршированные грибы с яйцами

Фаршированные грибы с яйцами

Фото готового блюда: Фаршированные грибы с яйцами


Как приготовить грибы в духовке с сыром и перепелиными яйцами

Шаг 1

Выбрать самые крупные шампиньоны, обмыть их и тщательно просушить. Отделить ножки от шляпок.
Перепонки также постараться аккуратно убрать, не повредив шляпок.

Шаг 2

Для приготовления начинки очистить одну крупную или две средних луковицы и нарезать как можно мельче.
Ножки от грибов также изрубить ножом.

Шаг 3

На сковороду капнуть немного растительного жира и разогрев, обжарить на нем грибы вместе с луком.
Присолить и прибавить специи по вкусу.

Шаг 4

Обжаренные с луком грибы остудить и прибавить натертый сыр и резанную мелко зелень.
Начинку тщательно смешать и наполнить смесью каждую шляпку-формочку.

Шаг 5

В каждом грибочке сделать небольшую ямку-углубление.

Шаг 6

В центр каждой ямки прибавить по одному перепелиному яйцу.
Проделывать это необходимо предельно осторожно, чтобы не нарушить оболочку желтка – извлекать яйцо из скорлупы лучше, срезая ножом острую часть яйца.

Шаг 7

Включить духовой шкаф на 200 градусов и отправить запекать грибы.
Перемещать противень с грибами в духовку нужно не спеша – яйца не должны вытечь за пределы каждого грибочка.

Шаг 8

Фаршированные шампиньоны будут готовы через четверть часа.

Шаг 9

При подаче к столу можно положить на лист салата и украшать зеленью.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...

Поросенок в духовке

15-07-2019 Алиса
Мусульмане нельзя вам кушать конину !!!почитайте коран!!!только ...

Панна котта десерт

11-07-2019 Гость Anna
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ...

Щи из свежей капусты

07-07-2019 Галина
Одно из любимых первых блюд в нашей семье, обязательно добавляю болгарский ...

Маринованные помидоры с виноградом

06-07-2019 Гость Юлия
Впервые встречаю такой рецепт. Нужно будет обязательно попробовать, как ...

Поросенок в духовке

06-07-2019 Даря
Вы и вправду думаете, что только христиане употребляют в пище свинину? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru