Тыквенные конфеты

Фото готового блюда: Тыквенные конфеты

Рекомендации к рецепту "Тыквенные конфеты"

Приготовленные по этому рецепту конфеты из тыквы могут сохраняться в холодильнике на протяжении нескольких месяцев.



Как приготовить домашние конфеты из тыквы

Шаг 1

Предварительно отделенную от семян и кожуры тыкву разделить на небольшие кусочки, понравившейся формы, например, кубиками.
Поместить в емкость и пересыпать половиной взятого сахара.
Оставить резаную тыкву не менее чем на 8 часов – удобнее делать это на ночь.
Кусочки мякоти должны пустить обильный сок.

Шаг 2

Емкость с пустившей соки мякотью поставить на включенную конфорку и довести до кипения, после чего отставить продукт для остывания (в холодильник ставить не нужно).

Шаг 3

Из воды и оставшейся части сахара сварить сироп – количество жидкости должно увариться вполовину.
Дождаться остывания жидкости и перелить в емкость с тыквой.
Вскипятить и оставить на несколько часов (до десяти) для пропитывания тыквы сиропом.

Шаг 4

Слить жидкий сироп в другую кастрюлю и еще раз довести до кипения и проварить до 20 минут.
Снова залить мякоть тыквы.
Продолжать процедуру несколько раз, до тех пор, пока сироп превратиться в вязкую массу.

Шаг 5

Обсыпанные кунжутом тыквенные конфеты

Извлечь кусочки тыквы из кастрюли, выложить на тарелку отдельно друг от друга и обсыпать каждую конфету выбранными пряностями – для этих целей отлично подойдет мак, кунжут, корица, кокосовая стружка, орехи или сахарная пудра.
Оставить на некоторое время для подсыхания.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...