VosMarket » Салаты » С морепродуктами » Крабовые рафаэлло

Крабовые рафаэлло

Фото готового блюда: Крабовые рафаэлло

Рекомендации к рецепту "Крабовые рафаэлло"

Размер шариков может быть любым, главное, чтобы они были одинаковыми.
Можно сделать мини-шарики и воткнуть в каждый шпажку.



Приготовление рафаэлло из крабовых палочек и сыра

Шаг 1

Сварить вкрутую яйца. После закипания воды проварить минут десять.
Извлечь из кастрюли и поместить сразу же в ледяную воду, чтобы яйца быстро остыли и лучше очистились.

Шаг 2

Крабовые палочки измельчить на терке так, чтобы получилась стружка, напоминающая кокосовую.
Тертые палочки разделить на равные доли и разложить в две миски. Одну мисочку отставить – она понадобится в самом конце приготовления.

Шаг 3

Натереть твердый сыр и смешать с одной частью крабовых палочек.

Шаг 4

В отдельной посуде размять плавленые сырки вилкой, прибавить выдавленные зубчики чеснока и смешать с майонезом до кремообразной консистенции.
Прибавить массу к крабовым палочкам и сыру.

Шаг 5

Яйца также стереть на терке и прибавить в блюдо. Все перемешать.

Шаг 6

Необходимо добиться такой вязкости, чтобы из массы можно было слепить шарики.
Если масса слишком густая, то прибавить чуть больше майонеза. По вкусу можно приперчить.

Шаг 7

Из получившейся массы формировать шарики и обваливать в стружке из тертых крабовых палочек, заготовленных вначале.

Шаг 8

Красиво смотрятся крабовые «рафаэлло», сделанные диаметром до пяти сантиметров.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...

Советский коржик

29-04-2020 Татьяна
Благодарю! Классный рецепт, мама давно ностальгировала по советским ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket