VosMarket » Салаты » С морепродуктами » Крабовые рафаэлло

Крабовые рафаэлло

Фото готового блюда: Крабовые рафаэлло

Рекомендации к рецепту "Крабовые рафаэлло"

Размер шариков может быть любым, главное, чтобы они были одинаковыми.
Можно сделать мини-шарики и воткнуть в каждый шпажку.



Приготовление рафаэлло из крабовых палочек и сыра

Шаг 1

Сварить вкрутую яйца. После закипания воды проварить минут десять.
Извлечь из кастрюли и поместить сразу же в ледяную воду, чтобы яйца быстро остыли и лучше очистились.

Шаг 2

Крабовые палочки измельчить на терке так, чтобы получилась стружка, напоминающая кокосовую.
Тертые палочки разделить на равные доли и разложить в две миски. Одну мисочку отставить – она понадобится в самом конце приготовления.

Шаг 3

Натереть твердый сыр и смешать с одной частью крабовых палочек.

Шаг 4

В отдельной посуде размять плавленые сырки вилкой, прибавить выдавленные зубчики чеснока и смешать с майонезом до кремообразной консистенции.
Прибавить массу к крабовым палочкам и сыру.

Шаг 5

Яйца также стереть на терке и прибавить в блюдо. Все перемешать.

Шаг 6

Необходимо добиться такой вязкости, чтобы из массы можно было слепить шарики.
Если масса слишком густая, то прибавить чуть больше майонеза. По вкусу можно приперчить.

Шаг 7

Из получившейся массы формировать шарики и обваливать в стружке из тертых крабовых палочек, заготовленных вначале.

Шаг 8

Красиво смотрятся крабовые «рафаэлло», сделанные диаметром до пяти сантиметров.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Арахис жаренный с чесноком

19-02-2020 arahis.com
Жарить ядра арахиса приемлемо различными способами. Рекомендуем ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. Это не зефир, это меренга ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru