Флаг РФ Флаг США
» » » Ножка куриная в мешочке

Ножка куриная в мешочке

Фото готового блюда: Ножка куриная в мешочке

Рекомендации к рецепту "Ножка куриная в мешочке"

Тесто следует купить в магазине, либо приготовить самим по этому рецепту слоенного теста с нашего сайта.


Как приготовить куриной ножки в мешочке из теста в духовке

Шаг 1

Клубни картофеля очистить и поставить варить для пюре.

Шаг 2

Пока варится картошка, очистить лук и мелко нарезать, с грибами проделать то же самое.
В небольшом, но достаточном количестве раскаленного растительного жира обжарить лук до приятного светло-коричневого оттенка.Прибавить резанные грибы и обжаривать с луком до выпаривания всей жидкости.Немного присолить, добавить перец молотый по вкусу.

Шаг 3

Сваренный картофель истолочь в пюре, прибавив сливочное масло, сливки (молоко), специи по вкусу.
Смешать пюре с жареными грибами и луком. Оставить остужаться.

Шаг 4

Куриные голени тщательно промыть и обсушить бумажными полотенцами, присолить и поперчить.
Можно прибавить немного готовой приправы «для курицы».Обжарить ножки на сковороде или в сотейнике с небольшим количеством растительного жира.Голени должны быть готовыми. Ножки должны подостыть.

Шаг 5

Пласт размороженного к этому времени теста раскатать и разделить на квадратики в таком количестве, чтобы на каждую ножку приходился один кусочек – в данном случае на шесть.
Для среднего размера голеней, квадраты должны быть со сторонами 15-20 см.В центр каждого кусочка теста водрузить немного пюре с грибами, затем в серединку поставить ножку, косточкой вверх.

Шаг 6

Обернуть тесто вокруг начинки, формируя мешочек.
Края закрепить нитью.Необходимо следить за целостностью теста во время процедуры формирования мешочка.

Шаг 7

Подготовить противень или форму для выпечки, смазав жиром или застелив пергаментной бумагой.
Выложить все обернутые тестом куриные ножки, косточки необходимо завернуть в фольгу, чтобы эта часть голени не подгорела.

Шаг 8

Нагреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить туда противень для запекания.
Поскольку ингредиенты начинки уже готовые, для выпечки будет достаточно 15–20 минут.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru