Флаг РФ Флаг США
» » » Панцанелла со сладким перцем

Панцанелла со сладким перцем

Фото готового блюда: Панцанелла со сладким перцем

Рекомендации к рецепту "Панцанелла со сладким перцем"

Обычно под название Панцанелла понимается итальянски хлебный салат с варьируемым составом овощей.



Приготовление хлебного салата со сладкими перцами

Шаг 1

Багет французский разрезать на тонкие ломти и отправить в разогретую заранее духовку (200 градусов).
Хватит пяти минут, чтобы хлебные кусочки подрумянились и подсохли.

Шаг 2

Извлечь хлеб и дав ему слегка остыть, натереть каждый ломоть чесноком.
Затем необходимо разделить хлеб на маленькие кусочки и сдобрить оливковым маслом.
Отправить багет назад в духовку для подсушки на 10 минут.
Нужно обязательно следить, чтобы кусочки не подгорели и периодически их перемешивать.
Достать и остудить.

Шаг 3

Перцы очистить от семян.
На сковороде разогреть оставшееся количество масла и пассеровать в нем резанные лук и чеснок.
Через пару минут прибавить резанные на четыре дольки помидоры и перцы, резанные квадратиками.
Прибавить приправы согласно вкусу.

Шаг 4

Тушить до тех пор, пока жидкость не исчезнет.
На это потребуется около четверти часа.

Шаг 5

Готовый хлебный салат

После приготовления на сковороде переложить овощи в отдельную посуду и дать остыть.
Взбрызнуть бальзамическим уксусом.
Смешать с подготовленным багетом, черными маслинами и незамедлительно подавать к столу.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru