VosMarket » Блюда из теста » Мясные шарики в тесте

Мясные шарики в тесте

Фото готового блюда: Мясные шарики в тесте


Как приготовить мясные шарики из свиного фарша в тесте в духвке

Шаг 1

Нежирную свинину разрезать на кусочки, чтобы их было удобно перекручивать в мясорубке.
Луковицу очистить от шелухи и разрезать на несколько долек или кусочков.

Шаг 2

Сделать из мяса и лука фарш.
Яйца поделить на белки и желтки. Два желтка прибавить в фарш, присолить и поперчить (можно прибавить по вкусу и другие специи).

Шаг 3

Болгарский перец нашинковать очень маленькими кусочками и прибавить к остальным ингредиентам.

Шаг 4

Все перемешать тщательным образом и сформировать мясные шарики.

Шаг 5

Готовое слоеное тесто развернуть, при необходимости раскатать и разделать на узкие полосочки.

Шаг 6

Намотать по несколько полосочек на каждый шарик так, чтобы заготовка напоминала клубочек.

Шаг 7

Подготовить противень, смазав его любым жиром. Духовку также следует включить для прогрева на 200 градусов.
Оставшиеся от яиц белки расколотить вилкой и смазать каждый сформированный клубочек. Можно просто обмакнуть каждую заготовку в миску с белками.

Шаг 8

Выложить все мясные клубочки на противень и отправить в духовой шкаф примерно на 35 минут. Клубочки должны зарумяниться сверху и полностью приготовиться внутри.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...

Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...