VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Мясные шарики в тесте

50 мин
Европейская
8 шт
164 кКал
Фото готового блюда: Мясные шарики в тесте
Основное изображение рецепта "Мясные шарики в тесте"


Как приготовить мясные шарики из свиного фарша в тесте в духвке

Шаг 1

Нежирную свинину разрезать на кусочки, чтобы их было удобно перекручивать в мясорубке.
Луковицу очистить от шелухи и разрезать на несколько долек или кусочков.

Шаг 2

Сделать из мяса и лука фарш.
Яйца поделить на белки и желтки. Два желтка прибавить в фарш, присолить и поперчить (можно прибавить по вкусу и другие специи).

Шаг 3

Болгарский перец нашинковать очень маленькими кусочками и прибавить к остальным ингредиентам.

Шаг 4

Все перемешать тщательным образом и сформировать мясные шарики.

Шаг 5

Готовое слоеное тесто развернуть, при необходимости раскатать и разделать на узкие полосочки.

Шаг 6

Намотать по несколько полосочек на каждый шарик так, чтобы заготовка напоминала клубочек.

Шаг 7

Подготовить противень, смазав его любым жиром. Духовку также следует включить для прогрева на 200 градусов.
Оставшиеся от яиц белки расколотить вилкой и смазать каждый сформированный клубочек. Можно просто обмакнуть каждую заготовку в миску с белками.

Шаг 8

Выложить все мясные клубочки на противень и отправить в духовой шкаф примерно на 35 минут. Клубочки должны зарумяниться сверху и полностью приготовиться внутри.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...