VosMarket » Блюда из яиц » Яйца-кокот

Яйца-кокот

Фото готового блюда: Яйца-кокот

Рекомендации к рецепту "Яйца-кокот"

Подготовить формы для выпекания.
На каждую порцию потребуется одна формочка – в данном случае порции будет четыре.



Приготовление яиц-кокот с помидорами черри в духовке

Шаг 1

В сковороде растопить сливочное масло, помидоры разрезать на 2 части и обжарить в течение пары минут вместе с нарезанными перьями лука. Прибавить немного соли и других специй по вкусу.

Шаг 2

Прибавить на сковороду сливки, оставив 4 столовые ложки на потом. Перемешать массу и немного прогреть.
Разложить равномерно по формочкам.

Шаг 3

Сверху в каждую кокотницу положить по ложке оставшихся сливок и вбить по одному яйцу так, чтобы желток не растекался.
Поверх яйца притрусить натертым сыром.

Шаг 4

Установить формы в достаточно глубокий противень, на дно которого влить горячей воды в таком количестве, чтобы уровень доходил до яиц (примерно на 2/3 высоты формы).
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать там яйца минут 15.
Главное, не пропустить момент, когда белок приготовится полностью, а желток будет растекаться.

Шаг 5

Готовые яйца-кокот после духовки

Готовые яйца-кокот вынуть из духового шкафа и украсить рубленой зеленью.
Подавать горячими прямо в формочках для запекания.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket