VosMarket » Блюда из яиц » Яйца-кокот

Яйца-кокот

Фото готового блюда: Яйца-кокот

Рекомендации к рецепту "Яйца-кокот"

Подготовить формы для выпекания.
На каждую порцию потребуется одна формочка – в данном случае порции будет четыре.



Приготовление яиц-кокот с помидорами черри в духовке

Шаг 1

В сковороде растопить сливочное масло, помидоры разрезать на 2 части и обжарить в течение пары минут вместе с нарезанными перьями лука. Прибавить немного соли и других специй по вкусу.

Шаг 2

Прибавить на сковороду сливки, оставив 4 столовые ложки на потом. Перемешать массу и немного прогреть.
Разложить равномерно по формочкам.

Шаг 3

Сверху в каждую кокотницу положить по ложке оставшихся сливок и вбить по одному яйцу так, чтобы желток не растекался.
Поверх яйца притрусить натертым сыром.

Шаг 4

Установить формы в достаточно глубокий противень, на дно которого влить горячей воды в таком количестве, чтобы уровень доходил до яиц (примерно на 2/3 высоты формы).
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать там яйца минут 15.
Главное, не пропустить момент, когда белок приготовится полностью, а желток будет растекаться.

Шаг 5

Готовые яйца-кокот после духовки

Готовые яйца-кокот вынуть из духового шкафа и украсить рубленой зеленью.
Подавать горячими прямо в формочках для запекания.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply