VosMarket » Блюда из яиц » Яйца-кокот

Яйца-кокот

Фото готового блюда: Яйца-кокот

Рекомендации к рецепту "Яйца-кокот"

Подготовить формы для выпекания.
На каждую порцию потребуется одна формочка – в данном случае порции будет четыре.



Приготовление яиц-кокот с помидорами черри в духовке

Шаг 1

В сковороде растопить сливочное масло, помидоры разрезать на 2 части и обжарить в течение пары минут вместе с нарезанными перьями лука. Прибавить немного соли и других специй по вкусу.

Шаг 2

Прибавить на сковороду сливки, оставив 4 столовые ложки на потом. Перемешать массу и немного прогреть.
Разложить равномерно по формочкам.

Шаг 3

Сверху в каждую кокотницу положить по ложке оставшихся сливок и вбить по одному яйцу так, чтобы желток не растекался.
Поверх яйца притрусить натертым сыром.

Шаг 4

Установить формы в достаточно глубокий противень, на дно которого влить горячей воды в таком количестве, чтобы уровень доходил до яиц (примерно на 2/3 высоты формы).
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать там яйца минут 15.
Главное, не пропустить момент, когда белок приготовится полностью, а желток будет растекаться.

Шаг 5

Готовые яйца-кокот после духовки

Готовые яйца-кокот вынуть из духового шкафа и украсить рубленой зеленью.
Подавать горячими прямо в формочках для запекания.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket