VosMarket » Салаты » Мясные салаты » Салат со свининой и горошком

Салат со свининой и горошком

Фото готового блюда: Салат со свининой и горошком

Рекомендации к рецепту "Салат со свининой и горошком"

Пожеланию можно использовать один вид мяса — свинину или курятину по отдельно друг от друга.



Приготовление салата со свининой, курятиной и зеленым горошком

Шаг 1

Лук очистить и нашинковать полукольцами.
В отдельную посуду сложить полукольца лука и посыпать сахаром.Прибавить уксус и помять лук рукой.Оставить для маринования не менее чем на полтора часа.

Шаг 2

Отварную мякоть свинины, а также вареное филе курицы нарезать небольшими кубиками и поместить в миску.

Шаг 3

Морковь тщательно очистить и потереть на обычной терке (можно на корейской шинковке).
На слегка разогретом постном масле обжарить и притушить тертую морковь так, чтобы внутри она оставалась немного хрустящей.

Шаг 4

Открыть банку с горошком и откинуть на дуршлаг для стекания жидкости.
Лук тоже отжать от лишней влаги.Если морковь получилась слишком маслянистая, лишнему жиру нужно дать стечь, также откинув на несколько минут на сито.

Шаг 5

В миску с нарезанным ранее мясом сложить морковь, маринованный лук и горошек.

Шаг 6

Все продукты перемешать, после чего заправить майонезом, прибавив соль и специи по собственному вкусу.
Еще раз помешать и подавать на стол.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket