VosMarket » Рецепты супов » Холодные супы » Мясная окрошка на кефире

Мясная окрошка на кефире

Фото готового блюда: Мясная окрошка на кефире

Рекомендации к рецепту "Мясная окрошка на кефире"

Заранее подготовьте все ингредиенты – отварить яйца, мясо (сосиски), картофель, морковь и нарезать. Нарезать остальные свежие овощи и измельчить зелень.
Окрошка хорошо освежает в жаркий летний день.



Приготовление мясной окрошки на кефире с сосисками

Шаг 1

Зеленый горошек с зеленью и огурцом

Мелко нарезанной зелени и огурцам добавить зеленый горошок.

Шаг 2

Отварные сосиски

Мясо или сосиски отварить и нарезать кружочками.

Шаг 3

Измельченные яйца

Яйцо варенную в крутую измельчить.

Шаг 4

Кубики отварной моркови

Нарезать кубиками отварную морковку.

Шаг 5

Кубики отварной картошки

Нарезать кубиками вареную картошку.

Шаг 6

Измельченные ингредиенты мясной окрошки

Все нарезанные ингредиенты перемешать.

Шаг 7

Кефир разбавленный водой

Разбавить кефир водой.

Шаг 8

Овощи залитые кефиром

Залить разбавленный кефир или йогурт к остальным ингредиентам.

Шаг 9

Готовая мясная окрошка

Посыпать черным молотым перцем и посолить по вкусу. Перемешать.

Добавить комментарий

Комментариев 3

AnnieV... Офлайн 4 марта 2017 11:51
Цитата: Люся
Окрошка - наше летнее блюдо. Но вот говядину я не люблю, поэтому я добавляю или докторскую колбасу, или курочку.


Тоже интересно!!! Экспериментируйте!!

Цитата: Юля
Будет гораздо вкуснее, если вместо огурца добавить оливки - вкус совершенно меняется - похоже на дорогие ресторанные супы.


Стоит попробовать!! Сделаю и поделюсь впечатлением!!!
Люся 30 сентября 2014 16:44
Окрошка - наше летнее блюдо. Но вот говядину я не люблю, поэтому я добавляю или докторскую колбасу, или курочку.
Юля 28 сентября 2014 14:56
Будет гораздо вкуснее, если вместо огурца добавить оливки - вкус совершенно меняется - похоже на дорогие ресторанные супы.

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket