VosMarket » Блюда из птицы » Бедра индейки с картошкой

Бедра индейки с картошкой

Фото готового блюда: Бедра индейки с картошкой

Рекомендации к рецепту "Бедра индейки с картошкой"

Во все времена блюда из индюшиного мяса в основном готовили в духовке. Наверно это связанно с тем фактором, что этот вид мяса готовится значительно долго, по сравнению с курицей.



Рецепт индюшиных бедрышек с картошкой в духовке

Шаг 1

Бедра птицы разморозить при необходимости, промыть и сложить в посуду для маринования.

Шаг 2

Смешать специи с вином, прибавив туда выжатые через чеснокодавилку дольки чеснока. Вместо чеснока можно использовать кольца или полукольца лука (вкус блюда будет соответственно другой).
Получившейся смесью залить куски индейки и оставить мариноваться как минимум на полтора — два часа.

Шаг 3

Картошку очистить от кожуры и разрезать на брусочки. Каждый средний клубень можно нарезать на 6 частей.
Нужно постараться, чтобы нарезанный картофель перед запеканием был сухой.

Шаг 4

В форму для выпечки (противень) выложить замаринованные бедрышки вместе с маринадом. Отрезать несколько тонких скибочек лимона и выложить поверх птицы. Сверху, как бы окружая каждый кусочек индюшкиного мяса выложить картошку.
Смазывать противень не нужно – из птицы во время запекания выделится необходимое количество жира.

Шаг 5

Отправить в духовку разогретой до температуры 200 градусов. Периодически (через каждые 30-40 минут) поливать блюдо сверху соками, которые выделяет индейка в процессе приготовления.
Блюдо будет готово через час — полтора, в зависимости от размера бедрышек.

Добавить комментарий

Комментариев 2

Женя 21 февраля 2019 19:50
Отравилась и умерла? Или всё ещё готовишь?)))
людмила Ридель 31 марта 2015 12:30
спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт,сейчас готовлю.Потом напишу коммент

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...