VosMarket logo
Загрузка...
VosMarket » Блюда из птицы » Бедра индейки с картошкой

Бедра индейки с картошкой

2 часа
60 мин
Русская
4 порции
98 кКал
Фото готового блюда: Бедра индейки с картошкой

Рекомендации к рецепту "Бедра индейки с картошкой"

Во все времена блюда из индюшиного мяса в основном готовили в духовке. Наверно это связанно с тем фактором, что этот вид мяса готовится значительно долго, по сравнению с курицей.



Рецепт индюшиных бедрышек с картошкой в духовке

Шаг 1

Бедра птицы разморозить при необходимости, промыть и сложить в посуду для маринования.

Шаг 2

Смешать специи с вином, прибавив туда выжатые через чеснокодавилку дольки чеснока. Вместо чеснока можно использовать кольца или полукольца лука (вкус блюда будет соответственно другой).
Получившейся смесью залить куски индейки и оставить мариноваться как минимум на полтора — два часа.

Шаг 3

Картошку очистить от кожуры и разрезать на брусочки. Каждый средний клубень можно нарезать на 6 частей.
Нужно постараться, чтобы нарезанный картофель перед запеканием был сухой.

Шаг 4

В форму для выпечки (противень) выложить замаринованные бедрышки вместе с маринадом. Отрезать несколько тонких скибочек лимона и выложить поверх птицы. Сверху, как бы окружая каждый кусочек индюшкиного мяса выложить картошку.
Смазывать противень не нужно – из птицы во время запекания выделится необходимое количество жира.

Шаг 5

Отправить в духовку разогретой до температуры 200 градусов. Периодически (через каждые 30-40 минут) поливать блюдо сверху соками, которые выделяет индейка в процессе приготовления.
Блюдо будет готово через час — полтора, в зависимости от размера бедрышек.

Добавить комментарий

Комментариев 2

Женя
21 февраля 2019 19:50
Отравилась и умерла? Или всё ещё готовишь?)))
людмила Ридель
31 марта 2015 12:30
спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт,сейчас готовлю.Потом напишу коммент

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...