Паштет из сельди

Фото готового блюда: Паштет из сельди

Рекомендации к рецепту "Паштет из сельди"

Сельдь для этой паштетной закуски лучше брать целую, а затем филировать самостоятельно.
Можно, конечно, использовать готовое филе, но оно зачастую продается в большом количестве масла, излишки которого в готовом блюде не нужны.



Как приготовить рыбный паштет из селедки с сыром и маслом

Шаг 1

Отделить мякоть сельди от костей и кожи. Готовые кусочки филе перекрутить на мясорубке вместе с двумя плавлеными сырками.
Если есть блендер достаточной мощности, то вместо мясорубки можно воспользоваться им.
Сырки не должны иметь посторонних привкусов, например, бекона или грибов.

Шаг 2

Две крупных или три средних морковки отварить не снимая кожуры, остудить и нарезать кубиками помельче.

Шаг 3

В отдельную посуду сложить все подготовленные ингредиенты, прибавив к ним кусочек масла.
В дальнейшем согласно вкусу можно варьировать количество составляющих блюда.

Шаг 4

Затем остается все хорошенько смешать до получения однообразной паштетной массы.

Шаг 5

Подавать закуску можно, намазывая ее на хлеб.
Кроме того, можно отварить картофель, разрезать его на круглые скибочки, на каждую из которых выложить нужное количество паштета.
Украсить мелко резанной зеленью или целыми листами петрушки.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket