Флаг РФ Флаг США
» » » Гратен из риса с фаршем

Гратен из риса с фаршем

Фото готового блюда: Гратен из риса с фаршем


Как в духовке приготовить гратен из риса с фаршем и грибами

Шаг 1

Рис отварить обычным методом до готовности в слегка присоленной воде.
Отварной рис избавить от жидкости, откинув на сито.

Шаг 2

Из говяжьей мякоти сделать фарш любым доступным способом.
Лук нарезать очень мелко и половину смешать с фаршем, смесь посолить и прибавить острый перец по вкусу.

Шаг 3

Остальной лук обжарить вместе с грибами, нарезанными тонкими слайсами.
Слегка присолить.

Шаг 4

Сыр потереть на терке.
Смешать в подходящей емкости рис и почти весь тертый сыр, отложив грамм 50.

Шаг 5

Прибавить к рисово-сырной массе яйца и специи.

Шаг 6

Форму для выпекания (с высокими бортиками) смазать немного растительным маслом и переместить в нее ровным слоем половину рисовой смеси.

Шаг 7

Поверх риса выложить фарш.

Шаг 8

Затем грибной слой.

Шаг 9

Последним слоем выложить оставшуюся часть риса.

Шаг 10

Духовку включить на 180 градусов.
Смешать небольшое количество панировочных сухарей с оставшимся сыром и равномерно распределить на поверхности будущего гратена.

Шаг 11

Запекать около получаса.

Шаг 12

Подавать в горячем виде, распределив на порции.
Вкуснейшее блюдо готово!

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru