VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Гратен из риса с фаршем

Средний
60 мин
Европейская
6 порц.
187 кКал
Фото готового блюда: Гратен из риса с фаршем
Основное изображение рецепта "Гратен из риса с фаршем"


Как в духовке приготовить гратен из риса с фаршем и грибами

Шаг 1

Рис

Рис отварить обычным методом до готовности в слегка присоленной воде.
Отварной рис избавить от жидкости, откинув на сито.

Шаг 2

Говяжий фарш

Из говяжьей мякоти сделать фарш любым доступным способом.
Лук нарезать очень мелко и половину смешать с фаршем, смесь посолить и прибавить острый перец по вкусу.

Шаг 3

Грибы с луком

Остальной лук обжарить вместе с грибами, нарезанными тонкими слайсами.
Слегка присолить.

Шаг 4

Рис с сыром

Сыр потереть на терке.
Смешать в подходящей емкости рис и почти весь тертый сыр, отложив грамм 50.

Шаг 5

Яйца с рисом

Прибавить к рисово-сырной массе яйца и специи.

Шаг 6

Рисовый смесь в форме

Форму для выпекания (с высокими бортиками) смазать немного растительным маслом и переместить в нее ровным слоем половину рисовой смеси.

Шаг 7

Фарш с рисом в форме для запекания

Поверх риса выложить фарш.

Шаг 8

Грибной слой

Затем грибной слой.

Шаг 9

Добавить рис после грибов

Последним слоем выложить оставшуюся часть риса.

Шаг 10

Форма с рисом в духовке

Духовку включить на 180 градусов.
Смешать небольшое количество панировочных сухарей с оставшимся сыром и равномерно распределить на поверхности будущего гратена.

Шаг 11

Гратен после запекания

Запекать около получаса.

Шаг 12

Порция готового гратена с рисом и говядиной

Подавать в горячем виде, распределив на порции.
Вкуснейшее блюдо готово!

Добавить комментарий

Последние отзывы


Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...

Шербет шоколадный с арахисом

03-07-2022 Вера
Добрый день! Неужели всего пол стакана сахара на 2 стакана молока? Мне ...

Перловая каша

16-05-2022 Оксана
Да вы просто никогда не пробовали настоящей, рассыпчатой русской каши из ...

Крамбл - пирог с вишней

07-05-2022 Даша
Получилось вкусно, но сахар в следующий раз поменьше добавлю, очень ...