VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Вторые блюда » Из рыбы » Форель в духовке с апельсином

Форель в духовке с апельсином

Легкий
40 мин
Домашняя
147 кКал
Фото готового блюда: Форель в духовке с апельсином

Рекомендации к рецепту "Форель в духовке с апельсином"

Если хочется, чтобы блюдо сверху подрумянилось, можно сбрызнуть рыбу растительным жиром, предпочтительнее использовать оливковое масло.
В качестве гарнира можно подавать соцветия брокколи, отваренные на пару или предварительно приготовленный бурый или дикий рис.



Приготовление филе форели в духовке с апельсином, лимоном и морковью

Шаг 1

Натереть цедру трети лимона и столько же из апельсина так, чтобы получились продолговатые полосочки.
С этого же апельсина снять кожуру и выжать из него соки. Оставшийся апельсин порезать на кусочки – каждую отдельную дольку избавить от пленочек и косточек и разрезать на 3–4 части.

Шаг 2

Филе форели разрезать на порционные кусочки и обтереть смесью молотых перцев и нужным количеством соли.
Морковь нарезать соломкой.

Шаг 3

На противень или в другую подходящую по размерам форму выложить морковь и часть цедры, а сверху кусочки рыбного филе.
Поверх выложить остальную цедру, присыпать тимьяном и розмарином.
Залить все ингредиенты соком апельсина и оставить на несколько минут для маринования.

Шаг 4

Готовое филе форели

Отправить противень с рыбой в духовку для запекания.
Достаточно 20–25 минут при температурном режиме в 200 градусов. Рыба должна изменить цвет во время приготовления.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...