Флаг РФ Флаг США

Бутербродный торт

Фото готового блюда: Бутербродный торт

Готовый бутербродный торт с креветками


Ингредиенты:

Круглый пшеничный хлеб – 1 буханка,
Креветки вареные – 250 г.,
Яйца – 3–4 шт.,
Ломтики лосося копченого – 250 г.,
Огурцы свежие – 2 шт.,
Майонез – 200 г.,
Сметана – 100 г.,
Горчица,
Лимон – ¼ шт.,
Перец острый молотый,
Укроп,
Петрушка,
Редис – 1–2 шт.,
Руккола,
Листья салата,
Чеснок – по желанию.

Рецепт торта бутербродного с креветками


Для основы торта разрезать круглую буханку белого пшеничного хлеба вдоль так, чтобы получилось три, а лучше четыре лепешки.

Основа бутербродного торта

Затем необходимо приготовить начинку для каждого слоя и украшения. Яйца отварить вкрутую и оставить остывать в холодной воде.
Авокадо очистить от кожуры, отделить мякоть от косточки и размять в пюре при помощи вилки или любым другим способом. Прибавить в массу сок четверти лимона и немного соли и перца. По вкусу можно прибавить немного выжатого чеснока.

Отварные креветки очистить, удалив несъедобные части. Зелень петрушки и укропа нарубить ножом мелко. Огурцы по надобности очистить от кожуры и нарезать не слишком широкими кружочками. Одну — две редиски или половинку небольшого дайкона промыть и нарезать кружочками.
Очистить яйца, одно из них нарезать кружочками для украшения, остальные нарезать кубиками и заправить двумя ложками майонеза, прибавив немного горчицы. В отдельной посуде смешать оставшийся майонез со сметаной, присолив по вкусу.

Дальше можно начинать сборку торта.

Первый слой:
На нижнюю хлебную лепешку намазать слой из авокадо, равномерно распределив ложкой по всей поверхности. На него выложить креветки, присыпав зеленью петрушки и укропа. Накрыть следующим кусочком хлеба, промазав его майонезно-сметанной смесью.

Второй слой:
Распределить на хлебе слой листьев салата и рукколы, поверх выложить рубленые яйца. Накрыть хлебом.

Третий слой:
Промазав очередную хлебную основу майонезом со сметаной, выложить слоем ломтики лосося. Поверх распределить кружочки огурцов.
Накрыть верхушкой хлеба.

Торт-бутерброд с креветками

Обмазать получившуюся заготовку оставшимся майонезом и сметаной полностью.
Поверх украсить дольками редиса, яйцом, креветками, зеленью и огурцами.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru