VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Рецепты закусок » Горячие закуски » Оладьи с кукурузой

Оладьи с кукурузой

35 мин
Домашняя
229 кКал
Фото готового блюда: Оладьи с кукурузой


Приготовление оладьей с кукурузой и беконом на сметане

Шаг 1

Бекон нарезать очень мелкими ломтиками (кусочками) и обжарить на сковороде, в малом количестве смазанной растительным жиром.

Шаг 2

Кукурузу извлечь из банки, откинув на дуршлаг. Затем зерна кукурузы необходимо просушить – достаточно оставить их в дуршлаге на 15–20 минут, время от времени помешивая.

Шаг 3

В сухой посуде смешать обе муки, прибавив разрыхлитель и соль.
По вкусу можно положить в тесто и другие специи, например, молотый перец и паприку.

Шаг 4

Когда сухие ингредиенты будут тщательно перемешаны, прибавить туда яйца и сметану.
В зависимости от консистенции сметаны необходимо регулировать количество яиц. Если сметана жидковатая, то хватит и двух яиц.

Шаг 5

Перемешивая тесто, прибавить обжаренный бекон и обсушенную кукурузу.
Зелень промыть, обсушить полотенцем и нарезать помельче.
Прибавить в тесто и еще раз все внимательно перемешать, чтобы все продукты равномерно распределились в массе.

Шаг 6

Жарить оладьи на хорошо прогретом растительном масле, выкладывая аккуратно массу на сковороду при помощи большой ложки.
Когда оладьи поджарятся, приобретя румяный цвет, с одной стороны – примерно через четыре минуты – перевернуть их и обжаривать еще столько же с обратной стороны.
Огонь при этом не должен быть большим, лучше готовить на средней мощности.

Шаг 7

Готовые оладьи из кукурузы

Подавать с томатным соусом или сметаной.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...