VosMarket » Салаты » Салат с грибами » Салат с диким рисом и грибами

Салат с диким рисом и грибами

Фото готового блюда: Салат с диким рисом и грибами

Рекомендации к рецепту "Салат с диким рисом и грибами"

Шиитаке – это самый культивируемый во всем мире гриб. Грибы шиитаке, можно заменить шампиньонами или вешенкой.



Приготовление теплого салата с диким рисом и грибами

Шаг 1

Рис дикий заранее отварить согласно советам, указанным на упаковке.

Шаг 2

Лук и чеснок

Лук и дольки чеснока очистить от всей шелухи. Луковицу нарезать нетолстыми полукольцами, а зубчики чеснока пластиночками.

Шаг 3

Обжарка лука с чесноком

В сковороду влить совсем небольшое количество растительного жира (подойдет подсолнечное или оливковое масло), разогреть его и обжарить лук и чеснок.

Шаг 4

Грибы на сковородке

Нарезать грибы слайсами в то время, как обжаривается лук. Прибавить грибы к подрумянившимся луковым полукольцам и посыпать, взятыми по щепотке, майораном, тимьяном и острым перцем.
Прибавить в блюдо немного сухой петрушки.

Шаг 5

в сковородку добавить бульон и дикий рис

Посолив все ингредиенты, готовящиеся в сковороде, помешивать пока прожарятся грибы.
Влить куриный или грибной бульон и переместить в сковороду подготовленный дикий рис.

Шаг 6

Теплый салат в сковородке

Все тщательно размешать и оставить на включенной плите еще на пару минут.

Шаг 7

Добавить зелень

За это время предварительно промытый и обсушенный укроп нарезать мелко и посыпать им готовое блюдо.
Подавать кушанье нужно пока оно не остыло.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...