Миндальное молоко

Фото готового блюда: Миндальное молоко

Рекомендации к рецепту "Миндальное молоко"

На основе миндального молока можно приготовить, например, молочные коктейли или употреблять в чистом виде.



Как приготовить миндальное молоко в домашних условиях

Шаг 1

Орехи замочить на 7–8 часов в холодной чистой воде. Удобнее делать процедуру замачивания на ночь. По окончании этого времени слить воду.
Миндаль залить вскипевшей водой и дать постоять четверть часа – это облегчит процесс снятия шкурки с орехов.
Для более терпкого вкуса и желто-кремового оттенка кожуру можно и не удалять.

Шаг 2

Миндаль переместить в чашу блендера и прибавить стакан чистой воды.
Перемалывать орехи с водой до тех пор, пока она окрасится в белый цвет и станет походить на коровье молоко.
При этом орехи должны смолоться как можно лучше.
Затем прибавить остальную воду и перемолоть все около 40 секунд.

Шаг 3

Процедить жижу

Процедить получившуюся жижу, можно через сито с несколькими слоями марли.

Шаг 4

Жмых от миндаля

Жмых можно не выбрасывать, а применить для приготовления других блюд.

Шаг 5

Стакан миндального молока

Прибавить в молоко мед и другие добавки по вкусу – ваниль или корицу.
Молоко готово к употреблению.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply