Flag of USA

Миндальное молоко

Фото готового блюда: Миндальное молоко

Чашка с миндальным молоком


Ингредиенты:

  • Орехи миндаля не обжаренные – 1 стакан,
  • Вода – 1 л,
  • Мед,
  • Ваниль или корица.

Рецепт приготовления миндального молока


Орехи замочить на 7–8 часов в холодной чистой воде. Удобнее делать процедуру замачивания на ночь.
По окончании этого времени слить воду.
 
Затем миндаль залить вскипевшей водой и дать постоять четверть часа – это облегчит процесс снятия шкурки с орехов.
Для более терпкого вкуса и желто-кремового оттенка кожуру можно и не удалять.

Миндаль переместить в чашу блендера и прибавить стакан чистой воды.
Перемалывать орехи с водой до тех пор, пока она окрасится в белый цвет и станет походить на коровье молоко.
 
При этом орехи должны смолоться как можно лучше.
Затем прибавить остальную воду и перемолоть все около 40 секунд.

Процедить получившуюся жижу через сито с несколькими слоями марли.
Жмых можно не выбрасывать, а применить для приготовления других блюд.

Прибавить в молоко мед и другие добавки по вкусу – ваниль или корицу.
Молоко готово к употреблению.
 
На его основе можно приготовить, например, молочные коктейли или употреблять в чистом виде.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru