VosMarket » Вторые блюда » Из мяса » Котлеты свиные в духовке

Котлеты свиные в духовке

Фото готового блюда: Котлеты свиные в духовке

Рекомендации к рецепту "Котлеты свиные в духовке"

Ломтики батона замочить в малом количестве воды и дать постоять, чтобы хлеб напитался.

Мякоть свинины (можно брать другое мясо) прокрутить через мясорубку вместе с почищенным картофелем, чесноком и одной луковицей. Лучше массу перекрутить дважды.



Приготовление котлет из свиного фарша в духовке с сыром

Шаг 1

Хлеб отжать от влаги и раскрошить. Прибавить батон к фаршу и замесить, прибавив перец острый и соль.
Петрушку и укроп порубить мелко и добавить в фарш. Мясную массу хорошенько вымесить.

Шаг 2

Противень застелить пергаментом и сформировать котлеты, придавая фаршу округлую форму.

Шаг 3

Когда котлеты будут сформированы, необходимо приготовить майонезный соус. Для этого смешать майонез с паприкой, можно прибавить еще чеснока и специй по вкусу.
Каждую котлету смазать получившимся соусом.

Шаг 4

Луковицу очистить и разрезать на кольца не очень тонко. Выложить лук на котлеты.

Шаг 5

Сверху луковые кольца смазать соусом.
Помидор нарезать колечками и разложить поверх лука. Смазать слегка майонезом.С кольцами болгарского перца проделать то же самое.

Шаг 6

Сыр натереть на терке и, прежде чем посыпать им каждую котлету, всю овощную начинку надо слегка вдавить в фарш таким образом, чтобы края фарша образовали подобие бортиков. Сверху посыпать сыром.

Шаг 7

Отправить в разогретую духовку на полчаса при режиме 200 градусов.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket