VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Тыквенное карри с цукини

Тыквенное карри с цукини

Фото готового блюда: Тыквенное карри с цукини


Приготовление вкусного блюда из тыквы с цукини

Шаг 1

Очистить сырую тыкву и лук. Нарезать овощи кубиками – тыкву покрупнее, а лук помельче.
Сковороду или сотейник поставить на огонь и подлить туда масла. Когда масло прогреется всыпать лук и резаную тыкву.
Обжаривать на протяжении 6–8 минут.

Шаг 2

В сухой посуде смешать все взятые молотые специи и прибавить к тыкве. Помешивая овощи, обжаривать до того времени, пока тыква размякнет.

Шаг 3

За это время нарезать кабачок цукини и взятую часть стручка жгучего перца. Перец нужно нарезать очень мелко, а цукини примерно как и тыкву. Прибавить нарезанные ингредиенты к тыквенной смеси и тушить все вместе до готовности кабачка и тыквы.

Шаг 4

Вино прибавлять за 3–5 минут до завершения готовки. Прибавив вино, крышкой накрывать не стоит, чтобы алкоголь выпарился.

Шаг 5

Порция тыквенного карри

После снятия с плиты дать карри настояться перед подачей несколько минут. Подавать можно, посыпав молотым кориандром или обжаренными тыквенными семечками.
Для присыпки подходят также орехи по вкусу.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket