VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Имбирное мороженое

Средний
5 часов
50 мин
Домашняя
134 кКал
Фото готового блюда: Имбирное мороженое
Изображение 'Имбирное мороженое...'

Как приготовить имбирное мороженое в домашних условиях

Шаг 1

Сложить кусок марли в четыре слоя и процедить через получившийся фильтр йогурт. При этом йогурт лучше брать домашнего приготовления, без сахара и других ароматических добавок.

Шаг 2

Имбирь очистить от кожицы и стереть мелко на терке и сложить в кастрюлю. Залить тертый имбирь водой так, чтобы она лишь покрывала имбирь. Прибавить сахар и поставить на слабый огонь. Варить около получаса, при этом крышкой прикрывать не нужно.
В результате варки вода должна полностью выпариться, а имбирь карамелизоваться. По достижении этого результата снять с огня и дать имбирю полностью остыть.

Шаг 3

Подготовленный йогурт поместить в посуду, прибавить жидкий мед, немного ванилина и очень тщательно размешать.

Шаг 4

Смешать йогуртовую смесь с имбирем, который к тому времени должен охладиться и стать похожим на густой мед.

Шаг 5

Смешать две субстанции между собой до однородной массы и разлить по формам, в которых мороженое будет застывать. Отправить в морозильную камеру на 4–7 часов.

Шаг 6

Мороженое из имбиря

Каждые час — полтора необходимо извлекать форму с мороженым и перемешивать. Легче эту процедуру производить при помощи погружного блендера.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...