VosMarket » Выпечка рецепты » Выпечка сладкая » Печенье на сыворотке

Печенье на сыворотке

Фото готового блюда: Печенье на сыворотке

Рекомендации к рецепту "Печенье на сыворотке"

Можно заменить мандариновые составляющие на цедру и сок лимона или апельсина или сочетать разные вкусы цитрусовых.



Как приготовить мандариновое печенье на сыворотке

Шаг 1

Влить сыворотку в глубокую миску, туда же отправить сахар и масло жидкое растительное. Взбить венчиком или вилкой так, чтобы составляющие перемешались как можно лучше. Чересчур интенсивно взбивать не стоит.

Шаг 2

Сквозь сито просеять в миску со смесью почти всю муку – полстакана пока оставить. Вместе с мукой прибавить и соду.
Замесить тесто, после чего прибавить натертую ранее цедру мандарина и сок.
На этом же этапе прибавить ванильный сахар или ванилин. 

Шаг 3

Размешать еще раз и прибавить оставшуюся муку. В итоге должно получиться совсем некрутое тесто, которое можно набирать при помощи ложки.

Шаг 4

От количества муки зависит, насколько мягким будет готовое печенье. Если прибавить больше муки и раскатать тесто, то выпечка получится суховатой.
Застелить противень пергаментом, и включить духовку для прогрева на 180 градусов – выше не нужно.

Шаг 5

Выкладывать ложкой понемногу тесто на пергамент, оставляя промежутки между будущим печеньем не меньше, чем 5 см.
Вместо противня можно применять и формочки из силикона, наливая тесто туда.

Шаг 6

Выпекать печенье до готовности, традиционно проверяя зубочисткой или спичкой.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...

Советский коржик

29-04-2020 Татьяна
Благодарю! Классный рецепт, мама давно ностальгировала по советским ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket