VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Салаты » Овощные салаты » Салат из чечевицы

Салат из чечевицы

Легкий
1 час
35 мин
Домашняя
209 кКал
Фото готового блюда: Салат из чечевицы

Рекомендации к рецепту "Салат из чечевицы"

Если для приготовления салата вы выбрали два сорта чечевицы, то варить их необходимо по раздельности.



Как приготовить салата из чечевицы с маслинами

Шаг 1

Отварить чечевицу в слегка присоленной воде до полной готовности. При этом можно брать как зеленый, так и красный сорта чечевицы, или же оба сразу.
Готовую чечевицу откинуть на дуршлаг, чтобы зерна слегка просохли.

Шаг 2

Маслины избавить от косточек и нарезать на половинки вдоль.
Чеснок, зелень и каперсы измельчить.

Шаг 3

Смешать просушенную чечевицу, маслины, чеснок, каперсы и аккуратно перемешать. Прибавить сверху рубленую зелень. По желанию в салат можно прибавить тертую на тонкой терке молодую морковь.

Шаг 4

Для заправки смешать сок лимона, сухие специи и соль. Расколотить до полного растворения кристалликов соли. Затем в полученную жидкость прибавить масло и еще раз взболтать.
Влить заправку в салат и перемешать все еще раз.

Шаг 5

Салат из чечевицы оставить в холодильнике до полного остывания, в это время для подачи можно подготовить несколько гренок из хлеба с отрубями.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Свежевыжатые соки

30-10-2021 Людмила
Добрый день! Очень люблю свежевыжатые соки. Они очень вкусны и полезны. ...

Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...