VosMarket » Выпечка рецепты » Выпечка сладкая » Маковый торт в шоколаде

Маковый торт в шоколаде

Фото готового блюда: Маковый торт в шоколаде

Рекомендации к рецепту "Маковый торт в шоколаде"

Вначале необходимо сделать крем, чтобы он успел остыть.
Для того, чтобы торт выглядел эффектнее, лучше для крема брать белый шоколад.



Как приготовить торт из мака с шоколадным кремом

Шаг 1

Для приготовления крема снять с целого лимона кожицу (цедру), сок из плода выжать в отдельную посуду.
Отделить желтки от двух яиц (белки не выбрасывать). Прибавить к желткам треть стакана сахара, крахмал, молоко.
Смешать ингредиенты и поставить на маленький огонь.

Шаг 2

Когда основа для крема начнет кипеть, прибавить туда цедру лимона и сок. Варить массу до загустения после сего прибавить шоколад.
После прибавления шоколада размешать и ни в коем случае не кипятить.
Накрыть посуду с кремом пленкой и оставить в холодное место на час.

Шаг 3

Далее следует приготовить коржи. Смешать остальные яйца и два белка, прибавив весь оставшийся сахар и ваниль. Масса должна увеличиться в объеме. Влить масло растительное и еще раз перемешать.

Шаг 4

В отдельной посуде соединить мак, муку и разрыхлитель. Смешать получившуюся сухую массу с яичной – делать это стоит аккуратно.

Шаг 5

Вылить тесто на противень, предварительно застеленный пергаментом, и запекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов не больше 8 минут.

Шаг 6

На горячий корж, извлеченный из духовки, наложить еще один лист бумаги, а сверху влажную тканевую салфетку. Когда основа для торта остынет, снять бумагу (на ней останется тонкий слой теста).

Шаг 7

Взбить сливки и смешать с остывшим кремом.
Получившийся корж разрезать на несколько одинаковых по размеру кусков и смазать их кремом со сливками.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...

Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...