VosMarket » Выпечка рецепты » Выпечка сладкая » Маковый торт в шоколаде

Маковый торт в шоколаде

Фото готового блюда: Маковый торт в шоколаде

Рекомендации к рецепту "Маковый торт в шоколаде"

Вначале необходимо сделать крем, чтобы он успел остыть.
Для того, чтобы торт выглядел эффектнее, лучше для крема брать белый шоколад.



Как приготовить торт из мака с шоколадным кремом

Шаг 1

Для приготовления крема снять с целого лимона кожицу (цедру), сок из плода выжать в отдельную посуду.
Отделить желтки от двух яиц (белки не выбрасывать). Прибавить к желткам треть стакана сахара, крахмал, молоко.
Смешать ингредиенты и поставить на маленький огонь.

Шаг 2

Когда основа для крема начнет кипеть, прибавить туда цедру лимона и сок. Варить массу до загустения после сего прибавить шоколад.
После прибавления шоколада размешать и ни в коем случае не кипятить.
Накрыть посуду с кремом пленкой и оставить в холодное место на час.

Шаг 3

Далее следует приготовить коржи. Смешать остальные яйца и два белка, прибавив весь оставшийся сахар и ваниль. Масса должна увеличиться в объеме. Влить масло растительное и еще раз перемешать.

Шаг 4

В отдельной посуде соединить мак, муку и разрыхлитель. Смешать получившуюся сухую массу с яичной – делать это стоит аккуратно.

Шаг 5

Вылить тесто на противень, предварительно застеленный пергаментом, и запекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов не больше 8 минут.

Шаг 6

На горячий корж, извлеченный из духовки, наложить еще один лист бумаги, а сверху влажную тканевую салфетку. Когда основа для торта остынет, снять бумагу (на ней останется тонкий слой теста).

Шаг 7

Взбить сливки и смешать с остывшим кремом.
Получившийся корж разрезать на несколько одинаковых по размеру кусков и смазать их кремом со сливками.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket