VosMarket » Выпечка рецепты » Выпечка сладкая » Маковый торт в шоколаде

Маковый торт в шоколаде

Фото готового блюда: Маковый торт в шоколаде

Рекомендации к рецепту "Маковый торт в шоколаде"

Вначале необходимо сделать крем, чтобы он успел остыть.
Для того, чтобы торт выглядел эффектнее, лучше для крема брать белый шоколад.



Как приготовить торт из мака с шоколадным кремом

Шаг 1

Для приготовления крема снять с целого лимона кожицу (цедру), сок из плода выжать в отдельную посуду.
Отделить желтки от двух яиц (белки не выбрасывать). Прибавить к желткам треть стакана сахара, крахмал, молоко.
Смешать ингредиенты и поставить на маленький огонь.

Шаг 2

Когда основа для крема начнет кипеть, прибавить туда цедру лимона и сок. Варить массу до загустения после сего прибавить шоколад.
После прибавления шоколада размешать и ни в коем случае не кипятить.
Накрыть посуду с кремом пленкой и оставить в холодное место на час.

Шаг 3

Далее следует приготовить коржи. Смешать остальные яйца и два белка, прибавив весь оставшийся сахар и ваниль. Масса должна увеличиться в объеме. Влить масло растительное и еще раз перемешать.

Шаг 4

В отдельной посуде соединить мак, муку и разрыхлитель. Смешать получившуюся сухую массу с яичной – делать это стоит аккуратно.

Шаг 5

Вылить тесто на противень, предварительно застеленный пергаментом, и запекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов не больше 8 минут.

Шаг 6

На горячий корж, извлеченный из духовки, наложить еще один лист бумаги, а сверху влажную тканевую салфетку. Когда основа для торта остынет, снять бумагу (на ней останется тонкий слой теста).

Шаг 7

Взбить сливки и смешать с остывшим кремом.
Получившийся корж разрезать на несколько одинаковых по размеру кусков и смазать их кремом со сливками.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply