VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Стрелки чеснока маринованные

Легкий
50 мин
Домашняя
32 кКал
Фото готового блюда: Стрелки чеснока маринованные
Основное изображение рецепта "Стрелки чеснока маринованные"

Рекомендации к рецепту "Стрелки чеснока маринованные"

Для маринования годятся только листья и стрелки чеснока с не вызревшей головкой.Для маринования по этому рецепту нужно обрезать чесночные стрелки от грубого уплотнения на конце.
Банки простерилизовать, подержав их горлышком вниз над паром. Лучше подбирать небольшие одинаковые банки объемом до 1 литра.



Как мариновать стрелки чеснока в банках на зиму

Шаг 1

Нарезанные стрелки чеснока

Зелень необходимо тщательно промыть и нарезать на полоски приблизительно одинаковой длины – не более 10 см.

Шаг 2

Бланшированный чеснок

Нарезанные стрелки пробланшировать на сковороде в течение 2-3 минут на каждую порцию.
Бланшированный чеснок откинуть на сито.

Шаг 3

Стрелки чеснока в банках

Уложить стрелки плотно слоями в каждую банку, после чего влить уксус, распределяя его равномерно.
По желанию на этом этапе можно прибавить зелень укропа и другие пряности.

Шаг 4

Приготовить маринад. Для этого в кастрюлю влить воду, растворить в ней сыпучие ингредиенты. Прибавить специи, количество которых можно поменять по вкусу.
Довести заливку до кипения и влить в банки.

Шаг 5

Закрытые банки с маринованными стрелками

Закупорить каждую банку металлической крышкой.
Такая закуска хранится долго, при этом стрелки можно также применять как приправу для приготовления других блюд.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...