VosMarket logo
Загрузка...
VosMarket » Десерты рецепты » Мороженное » Мороженое-парфе из халвы

Мороженое-парфе из халвы

3 часа
20 мин
Домашняя
358 кКал
Фото готового блюда: Мороженое-парфе из халвы


Приготовление домашнего мороженого десерта из халвы

Шаг 1

Халва и белки

Халву поместить в миску и истолочь при помощи вилки. В отдельной посуде разделить желтки и белки. Белки взбить с сахаром очень интенсивно до образования пенообразной массы, также поступить и с желтками, но без каких-либо добавок.

Шаг 2

Взбитые сливки

Отдельно от всех ингредиентов взбить сливки, жирность которых не должна быть меньше 30%. 

Шаг 3

В размятую ранее халву прибавить взбитые желтки и перемешать. Затем влить сливки. В последнюю очередь необходимо прибавить белки и аккуратно, но тщательно перемешать.
Делать это нужно очень осторожно и не спеша, чтобы не разрушить структуру взбитых белков.

Шаг 4

Добавление халвы

При добавлении в халву каждого из перечисленных составляющих, мешать массу необходимо в одном направлении до образования однородной консистенции.

Шаг 5

Получившуюся массу распределить равномерно по формочкам и оставить в морозильном отделении на несколько часов – периодически необходимо проверять степень готовности блюда.

Шаг 6

Готовое мороженое с халвой

Готовое мороженое-парфе из халвы можно по вкусу украсить орехами, кунжутом, маком, или, к примеру, ягодами.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...