VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Соус из печеного перца

40 мин
Грузинская
188 кКал
Фото готового блюда: Соус из печеного перца
Основное изображение рецепта "Соус из печеного перца"


Как приготовить грузинский соус с грецкими орехами и чеснаком

Шаг 1

Печь включить на 200 градусов для прогрева.
Перцы разрезать на продольные половинки и удалить семечки. На решетке духовки выстелить пергамент и уже на него выложить половинки сладкого болгарского перца кожицей вверх.
Лучше, чтобы все половинки лежали на расстоянии друг от друга.

Шаг 2

Запекать примерно получаса до появления темных, почти черных пузырей.
Извлечь из духовки перец и удалить кожицу. Разрезать на куски, которые будет удобно перемалывать в блендере.

Шаг 3

Несколько орехов оставить для украшения, остальные орехи тоже перемолоть в блендере.

Шаг 4

Прибавить куски печеного перца и все остальные составляющие, включая масло, сок и уксус.
Можно прибавлять каждый ингредиент по отдельности, пробуя на вкус получающийся соус. Соль и острый молотый перец прибавлять в конце приготовления по вкусу.

Шаг 5

Переместить закусочный соус в посуду для подачи и посыпать сверху отложенными заранее грецкими орехами.
Подавать к столу с подсушенным на сковороде хлебом.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...